和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4,622 件
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修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 伝統製法の無添加調味料と地産地消の食材を使う和食を、夕朝ともに客室で味わえます。旬と鮮度を大切に、一品ずつ食べ頃に合わせて提供される料理は、出汁の味わいや器、配膳の間合いまで口コミで評価されています。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を取り入れた懐石を、個室席やカウンター席のあるダイニングで味わえます。冬には松葉ガニを刺身・焼き・蒸し・鍋で食べ比べるコースがあり、朝は大山の野菜や地元の海産物を使った和食膳が並びます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 四季に合わせて献立が替わる懐石料理では、季節ごとに鱧や鮎、松茸などを味わえます。品数を抑えて質を重視する少量美味懐石も選べ、お部屋食のプランや完全個室料亭で、料理を一品ずつ楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は、月替わりの献立で供される約10品の懐石料理を客室で味わえます。季節の魚や山の幸を取り入れ、地元作家の器との調和も大切にしています。朝食には釜炊きの有機米や関東風の厚焼き玉子が並びます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 福井の山海の幸を取り入れた旬の越前懐石を夕朝食ともにお部屋で楽しめます。冬には越前がにを刺身や焼きがにで味わうプランもあり、和朝食には地元のコシヒカリの釜炊きご飯や、輪島塗の弁当箱に盛り付けた料理が並びます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津ブランド馬肉の桜刺しや桜鍋、郷土料理を織り交ぜた会津武家会席を、伝統の会津漆器で味わえます。にしん山椒漬けや本棒鱈の甘辛煮など、土地に受け継がれた味と会津の地酒を楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 冬は山陰の漁港で水揚げされた活松葉かにを刺身、炭火焼き、鍋、雑炊で味わうコースを選べます。但馬牛を取り入れた会席や部屋食のプランもあり、土地の食材を使った料理を落ち着いて楽しめます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った京懐石を部屋または完全個室で味わえます。京野菜、焼物、焚合せ、季節のご飯まで丁寧に構成され、口コミでも料理の完成度やだしの表現が繰り返し高く評価されています。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人の説明や手仕事を間近に楽しむ、割烹カウンターでの客前料理が食事の中心です。神戸中央市場で目利きした食材を使う会席料理を、一組ずつ格子で仕切られた席で味わえ、朝には和食膳が用意されます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 料亭として建てられた宿泊者1日9組限定のダイニング「万里荘」で、旬の魚介や季節の食材を使う和食会席を味わえます。料理長おまかせの和懐石プランもあり、朝は和朝食で土地の味覚を楽しめます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 能登・加賀の魚介や野菜を取り入れた加賀懐石を客室内の専用ダイニングで味わえます。料理人が客室で仕上げる一品もあり、朝は季節や気温、湿度を見極めて土釜で炊いた石川の米と、地元の食材を使った和朝食を楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の食材だけでなく、器や季節のあしらいにも趣向を凝らした会席料理を夕朝食ともにお部屋で味わえます。朝はお造りや焼き魚、北海道米「ふっくりんこ」の釜炊きご飯が並び、山海の幸を楽しめます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 全国各地や海外から取り寄せる食材に、伝統と創意を重ねた月替わりのかわせみ流日本料理を味わえます。夕食は約2時間かけて客室でいただく仕立てで、翌朝も季節の野菜や地元の旬を使った和食が並びます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 蟹刺し、蟹しゃぶ、炭火焼など、多彩な調理で味わう活がに料理が魅力です。季節の魚介を使う会席も用意され、朝食には丹後こしひかりや鯖のへしこ、地魚の煮付けなど、丹後の食文化に触れる品々が並びます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 名物の穴子をはじめ、瀬戸内の魚介を取り入れた懐石料理を味わえます。献立や器まで相談できる追加料金のオーダーメイド料理もあり、朝は焼きたての出し巻き玉子や炊きたてのご飯が食卓に並びます。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 日本料理「鷹庵」では、季節の移ろいを映す食材を用いた懐石料理を味わえます。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも用意され、翌朝は和朝食を含む豊富なメニューから好みの品を選べます。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 東シナ海を望む「La BOMBANCE古宇利島」で、沖縄や今帰仁村の食材を取り入れた創作和食を味わえます。追加料金で寿司や天麩羅を楽しむカウンターコースも選べ、日本酒はSAKE DIPLOMAに相談できます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭時代から受け継ぐ料理に、伊豆の魚や季節の食材を取り入れた約13〜15品の懐石料理をお部屋で味わえます。朝食の味噌汁は客室で仕上げるなど、できたての味を届ける工夫にも触れられます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は、甲州の四季の食材を取り入れた月替わりの茶懐石です。一汁三菜から始まる献立を、ワイナリー直送の甲州ワインとともに味わえます。朝食には、山梨県産の武川米を土鍋で炊いたご飯が供されます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は旬を表現する懐石料理を中心に、割烹・鮨・鉄板焼きも選べる構成です。レビューでも和食や割烹の盛り付け、地元食材を生かした味わいが高く評価されています。