阿蘇ファームランド周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 併設の「創作料理 いちの川」では、肥後の赤牛や馬刺し、阿蘇の山の幸を取り入れた14～15品の創作コースを味わえます。館主の息子が育てた無農薬の野菜やお米も使い、熊本の食材を一品ずつ楽しめます。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の食材で仕立てる季節の会席料理で、熊本の郷土の味を楽しめます。天草の海の幸のお造りや、岩塩鉄板で焼く阿蘇あか牛の肩ロースなど、土地の食材を取り入れた献立が並びます。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 熊本の黒毛和牛「和王」のオリジナルすき焼きを中心に、阿蘇の旬の食材を取り入れた会席料理をお部屋で味わえます。あか牛ステーキ付きのプランもあり、土地の食材を使った献立を楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- フレンチの修業を積んだオーナーシェフが、あか牛の希少部位やヤマメを炭火で仕上げる囲炉裏コースを提供します。京都「菊乃井」で研鑽を積んだ料理長による、月替わりの懐石料理を味わうプランも選べます。
立野渓谷の高台に佇む全12室の宿。インフィニティプールで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 夕食は、南阿蘇の四季折々の地元食材を使ったフルコースです。絵付けの皿に盛り付けられた料理を味わい、朝は南阿蘇の田舎豆腐やあか牛のローストビーフなど、地域の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は、地魚のお造りや熊本県産の馬刺しなど、九州の山海の幸を取り入れた約12品の創作料理です。和食と洋食を融合した料理長の献立に加え、朝はだし巻き卵風オムレツなど、既製品を使わない手作りの朝食を楽しめます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 料理長自ら仕入れる食材を使った特別会席では、阿蘇あか牛の陶板焼きやヤマメなど、地元の味を楽しめます。個室の食事処で味わう会席に加え、料理長が手がける漬物にも宿泊者の好評が寄せられています。
おもてなしのこころが受け継がれる旅館
AIによる紹介
- 天草の海の幸や阿蘇の山の幸を取り入れた料理を味わえます。スイートの対象プランでは、料理長が腕を振るう専用料理を客室内のダイニングで提供し、専属バトラーが食事の時間をお手伝いします。
阿蘇の絶景とモダンが響きあう静寂を楽しむ大人の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- レストランでは、目の前で料理が仕上がるライブ調理を楽しめます。熊本県産赤牛ステーキ付きのプランもあり、席の配置にゆとりのある食事会場で、出来たての料理を味わいながら食事の時間を過ごせます。
【2026年11月2日開業】人間本来の感覚を取り戻す、原始の記憶を辿る滞在
AIによる紹介
- 料理長・今西大和が手がける約8皿のコース料理で、阿蘇の山の恵みから天草の海の幸まで味わえます。魚の薪焼きなどの料理を、阿蘇のベンガラや大豆の灰を釉薬に用いた九州の作家の器で楽しめます。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 料理長自ら仕入れに赴き、その日ならではの食材を取り入れる創作会席を、食事処の個室で味わえます。季節の献立には天草産を中心とした旬魚や阿蘇のヤマメ、肥後のあか牛などが並び、熊本の山海の味を楽しめます。
緑豊かな原生林に囲まれた壮大な景色を楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた会席料理を用意し、黒毛和牛の溶岩焼きや黒豚の豆乳しゃぶしゃぶなど、主菜の異なるプランから選べます。年末年始には、料理長が厳選した旬の食材による限定コースも味わえます。
阿蘇の大自然を一望、多彩な入浴施設と美食で心からリフレッシュ
AIによる紹介
- レストランでは、シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンを楽しめます。朝食には焼き立てパンや自家製ミンチカツ、ホテル特製あか牛すじ朝カレーなどが並び、熊本らしい味も選べます。