九州自然動物公園アフリカンサファリ周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 26 件
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広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 女性料理長が大分の食材を生かして仕立てる、月替わりの創作和食会席をお部屋で味わえます。関アジの姿造りや豊後牛を楽しめるプランもあり、地元の魚介や肉を取り入れた献立を、大切な方と囲めます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 旬の食材とおおいた和牛を取り入れた会席料理を、夕朝食ともにお部屋で味わえます。和牛ステーキや蒸ししゃぶのプランがあり、別注文では料理長が仕立てる関あじや伊勢海老の姿造りも選べます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 料理長が厳選した大分の旬の食材を、会席料理で味わえます。メインのあさじ牛は溶岩焼きで好みの焼き加減に仕上げられ、佐賀関で水揚げされた関あじの姿造りを添えるプランも選べます。
奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿
AIによる紹介
- 敷地内のレストラン「炭熊」では、大分の旬の食材を取り入れた季節の懐石料理や炭焼きを味わえます。素材の味を引き出す炭火焼きはこだわりの塩でいただき、湧水を使って毎朝手作りする「由布豆腐」も楽しめます。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 大分の食材を生かした別府フレンチや、季節の食材を一品ずつ仕立てる日本料理「玄」の会席を楽しめます。「海鮮料理えいたろう」では、旬の魚介や地元食材に洋食・中華の要素も取り入れた大皿料理を味わえます。
「ここでしか味わえない」上質な時間を堪能
AIによる紹介
- 森を望むレストラン「chapeau」で、佐藤シェフによる地元食材を使った湯布院フレンチを味わえます。プレミアムコースでは、フォアグラやオマール海老、おおいた和牛のトリュフソースを盛り込んだフルコースを楽しめます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食には、A5ランクの豊後牛の炭火焼きや、料理長特製のタレをからめた地鶏の七輪焼きを味わえます。関アジの姿造り付きプランもあり、塚原高原の野菜を使った料理とともに、大分の食材を楽しめます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 割烹 松秀では、旬の食材と大分の恵みを取り入れた会席料理を、庭を望む個室で味わえます。系列施設の海鮮料理えいたろうには、総料理長監修の、和食に洋食・中華の要素を重ねた大皿コースもあります。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 鉄板焼きでは、シェフが好みを伺いながら目の前で調理します。国産黒毛和牛に伊勢海老や鮑を組み合わせたコースがあり、焼き上がりをその場で味わえます。和食では、四季折々の食材を使った料理長の懐石料理も楽しめます。
朝陽から夜景まで楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、大分の海の幸や季節の食材を取り入れた創作和会席を味わえます。隣接する姉妹宿で、フランス製白煉瓦の高温石窯を使った創作イタリアンを楽しむプランも選べます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「アトリエ」では、オープンキッチンを囲むカウンターで、地元の素材と西洋料理を融合させたコースを楽しめます。おおいた和牛フィレの炭火焼きなど、季節の食材を取り入れた料理を味わえます。
日本を代表するアートホテル 高台に位置する全室プライベート温泉付き
AIによる紹介
- 館内レストランでは、イタリアで修業したシェフによるボーンインステーキを味わえます。700gの骨付き肉でフィレとサーロインを食べ比べる一皿や、高温石窯で地元食材の持ち味を引き出す料理が楽しめます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 土づくりから取り組む畑の野菜やハーブを軸に、シェフ・タシが旬の食材から組み立てるコース料理を楽しめます。夕食前の「FARM BAR」では果実やハーブのフィンガーフードを味わい、食卓へ続く体験が始まります。
穏やかな湾、広い空、湧き出る湯煙。 癒しのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、シェフが目の前で仕上げるバーガーや、彩り豊かなもなか寿司などを楽しめます。地元の素材や食文化を取り入れた和洋の料理を、別府湾を望むレストランで味わえます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 九州の素材を中心に、日本の旬の食材を取り入れた料理をレストラン「樂」で味わえます。地元産の食材や季節の味覚を生かした料理と器の取り合わせを楽しみながら、庭園を眺めて食事ができます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 地の食材を中心に、季節を生かした和食の創作懐石料理を味わえます。料理人の工夫を感じる献立に加え、料理を盛る器にも目を向けながら、全12室の離れの旅館で夕食と朝食を楽しむ滞在です。
由布院の恵みを五感で味わう
AIによる紹介
- 豊後水道で水揚げされた魚や九州の旬の食材を吟味した創作日本料理を味わえます。くぬぎの杜のヴィラスイートでは愛犬同伴のレストラン個室を利用でき、周囲を気にせず食事を楽しめます。
自然と一体化する 癒しのひとときを
AIによる紹介
- レストラン「Grill Takka」では、大分の食材を使った創作コースを味わえます。地元の魚や肉、野菜を取り入れた夕食に加え、朝は３種類から選べるメイン料理とハーフビュッフェを楽しめます。
全7室テラス・半露天風呂付。湯布院の中心地から少し離れて、静寂を愉しむひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、器や献立の趣向にも目を向けながら楽しむ和の創作料理です。おおいた和牛のステーキを追加できるプランもあり、客室の露天風呂でくつろぐ時間と、食卓を囲むひとときを組み合わせて過ごせます。
由布院の自然に囲まれて過ごす大人のためだけのオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材や有機栽培野菜、ハーブを使ったお箸で味わうフレンチです。仕入れに合わせて変わる料理を、有田焼の器とともに楽しめます。朝は地元の野菜や旬の食材を取り入れた和朝食をいただけます。