奥飛騨クマ牧場周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は飛騨牛の炙り焼きやしゃぶしゃぶを軸にした会席料理、朝食は料理長オリジナルレシピの朴葉みそ和定食です。奥飛騨らしい食材を組み合わせた食事をゆっくり楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 1日5組限定の料理旅館で、料理長が季節や食材に合わせて仕立てる懐石を囲炉裏の炭火とともに味わえます。飛騨牛や川魚、朴葉みそなど土地の恵みが、器や盛り付けまで工夫された一皿で届きます。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で、飛騨牛や川魚の塩焼き、山菜、五平餅など奥飛騨の味を一品ずつ楽しめます。釜戸炊きご飯や創作和食への評価も高く、料理を目当てに訪れたくなる一軒です。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではA4等級以上の飛騨牛を使った游山鍋やすき焼き、希少部位シャトーブリアンのプランを用意しています。料理長特製の割り下や個室食で、肉の旨みを落ち着いて味わえます。
国内で唯一、超深層水温泉が湧くエメラルドグリーンの自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏deせいろ蒸しや飛騨牛、源泉を練り込んだうぐいすうどん、そばの実雑炊など奥飛騨らしい献立を楽しめます。口コミでも創作料理や品数の多さが好評です。
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