仙酔島周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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対象施設: 5 件
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絶景露天風呂で鞆の浦の穏やかな海とひとつになる時間。
AIによる紹介
AIによる紹介- 鯛や赤海老、小槍烏賊を合わせた海鮮フォンデュスープ鍋など、海の幸に工夫を凝らした会席料理を味わえます。瀬戸内の旬魚や広島県産の牛肉を取り入れた献立に加え、量より質を重視した少量美食会席も選べます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や旬の野菜を使い、料理長が素材に合わせて調理法を選ぶ懐石を味わえます。少量美食の会席や、その日の食材を厳選するコースも用意され、量や食材への好みに合わせて夕食を選べます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の海の幸や広島県産のブランド牛を使った、和と洋の技法を取り入れた創作会席を味わえます。約９品のコースをカウンター席で楽しめるプランもあり、料理長との会話を交えながら一皿ずつ料理を楽しめます。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 夕食「匠」では、神石牛の石焼き、蒸し鮑、鯛と豚肉の広島レモン鍋など、食材に合わせた調理を楽しめます。瀬戸内の魚介を軸にした会席から、朝の自家製ざる豆腐まで、土地の味に触れる滞在です。
瀬戸内海・港町「鞆」の暮らしを感じられる、趣のあるリノベーション古民家
AIによる紹介
- 鞆の町の提携店で、旬の海と山の幸を盛り込んだ料理を味わえます。夕食には刺身や蒸し物、鯛のアラ炊きなどが並び、朝食では自家製の干物や丁寧に出汁を引いた味噌汁を、炊き立ての土鍋ごはんとともに楽しめます。
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