芸術文化観光専門職大学周辺×新鮮な野菜料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 隣接する「さんぽう西村屋 本店」の食事では、自然農法の地物有機野菜を使った蟹すき鍋などを味わえます。和朝食にも雪の下人参や養父のトマトを使う野菜ドリンクがあり、季節や地域による野菜の味わいに出会えます。
まちの記憶を遺す、名建築ホテル
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、農家直送の野菜を使った洋朝食を楽しめます。地元野菜の自家製スープや但馬野菜の付け合わせに、手作りソーセージなどが並び、朝日が差し込む旧銀行のホールダイニングで味わえます。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 好みの食材を選んで蒸してもらう料理では、野菜の味わいを楽しめます。蒸し野菜を評価する宿泊者の声もあり、朝は五穀のお粥と発酵食品を中心とした献立です。野菜料理を取り入れながら、但馬牛や魚介も味わえます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 旬野菜のグラタンや、自家製塩麹スープで味わう発酵花鍋など、野菜を主役にしたコースがあります。きのこや豆製品も取り入れ、発酵調味料や手仕込みのスパイスとともに、食材の味わいの変化を楽しめます。
大正モダンの魅力、今宵の夢幻に。
AIによる紹介
- 季節替わりの会席では、地鶏と白菜の豆乳蒸しなど、野菜を取り入れた料理が献立例に並びます。朝食は地産地消の食材を小鉢で味わう和定食です。実際の料理内容は季節やプランによって異なります。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 冬のカニ料理では、地元野菜を使ったかにすき鍋を味わえます。野菜を主役にしたコースではありませんが、宿のだしとカニを合わせた鍋で地元野菜も楽しみながら、締めの雑炊へと食事を進められます。
趣の異なる全3室の“時の余白を愉しむ宿”で、思い思いのひとときを
AIによる紹介
- 朝食では、地元野菜の自家製スープや但馬野菜の付け合わせなどを味わえます。地元で人気のパンや手作りソーセージも添えた洋朝食を、作りたての状態でバスケットに入れ、客室の玄関口へ届けてもらえます。
雄大な水景と客室専用温泉に癒される、悠然至福な寛ぎ時間。
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、但馬牛と八鹿豚のしゃぶしゃぶに地元野菜と但馬産コシヒカリを合わせて味わえます。野菜が主役の専門料理ではありませんが、地域の食材を客室で楽しむ食事を選べます。
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