黒百合ヒュッテ周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
獲得ポイント
八ヶ岳の東山麓に広がる、自然と調和した高原リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- りんご和牛信州牛をじっくり煮込んだビーフシチューは、伝統のデミグラスソースで仕上げる統括総料理長の一品です。季節や地元の食材を取り入れた洋食フルコースで、前菜からデザートまで楽しめます。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 季節野菜の盛り込みと月替わりの懐石料理で、信州の山の幸を味わえます。牛乳を特殊なスープで割った出し汁に信州牛をくぐらせる「藍鍋」も選べ、素材の組み合わせに工夫を凝らした料理を楽しめます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- シェフ沙弥果が手がける、地元野菜や信州の食材を取り入れたフレンチのフルコースを楽しめます。全３室の宿で、その日の仕入れに合わせた料理と、長野県産を含むワインのペアリングを味わえます。
蓼科の自然に溶け込むパノラマ露天風呂が人気の温泉リゾート
AIによる紹介
- ダイニングGRANDISHでは、信州・蓼科の食材を生かした創作料理を味わえます。ブッフェではシェフによる肉のカッティングサービスや旬の食材を使った料理が並び、朝食には地物野菜や信州味噌も楽しめます。
自然豊かな蓼科の森で愛犬と愉しむ大人の隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 鉄板ダイニングでは、ライブキッチンから提供する創作フレンチのディナーを楽しめます。信州の食材を取り入れ、肉と魚の両方を味わえるコースを用意しています。朝は料理長特製の洋食モーニングプレートが並びます。
3万冊の蔵書が並ぶラウンジで読書に耽り、渓流露天風呂に癒される滞在
AIによる紹介
- 夕食はフレンチベースの創作料理を、朝夕ともに個室レストランで楽しめます。蓼科牛のシャリアピンステーキやスープカレーを盛り込んだコースに続き、朝は信州の味を豆皿で少しずつ味わえます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- レストラン「ル・ジャルダン」では、長野県を中心に選んだ食材を使う正統派フランス料理を味わえます。メインを選べるコースもあり、肉の火入れやソースに加え、フランスから直接輸入したワインとの組み合わせも楽しめます。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 林を眺めるレストランで、信州の旬の食材を使い、一品ずつ丁寧に仕立てる和会席を味わえます。朝は手づくりにこだわった和定食が並び、地元野菜のサラダや煮物、焼き魚を楽しめます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- 松原湖畔のRestaurant OTOでは、地元の食文化と旬の素材を生かしたフレンチコースを味わえます。自家製パンや、料理に合わせたワイン・日本酒のペアリングとともに、約2時間かけて食事を楽しめます。
蓼科高原の豊かな自然の中、約2万坪の広大な敷地に佇む湖畔のリゾート
AIによる紹介
- 信州素材を取り入れた和洋中ビュッフェと、オープングリルの国産牛鉄板焼きが夕食の楽しみです。最上階のレストランからホテル庭園や蓼科湖を眺めながら、さまざまな料理を食べ比べられます。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 三色野菜のムースやポルト酒風味のフォアグラのテリーヌなど、調理や盛り付けに工夫を凝らしたフランス料理を楽しめます。口コミでは付け合わせの野菜の味付けや一皿ずつの料理説明にも評価が寄せられています。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 漁師仲間から直接届く魚介や信州牛、契約農家の野菜を使ったフレンチコースが夕食を彩ります。和の器や食材も取り入れ、素材の持ち味を引き出した料理を、自家製パンやオーナーが選ぶワインとともに味わえます。
蓼科随一の2種類の自家源泉を計21の湯船で堪能。大自然との融合する体験
AIによる紹介
- オープンキッチンで仕上げる天ぷらや石窯焼きピッツァを、夕食ビュッフェで味わえます。季節のテーマに合わせた料理や信州の郷土料理も並び、追加料金・事前予約で和食コースへの変更も選べます。
八ケ岳の自然に囲まれたリゾートホテルで過ごす高原の休日
AIによる紹介
- 信州の肉や地魚、高原野菜を取り入れた和洋折衷コースを用意しています。和食にフレンチの彩りを採り入れた料理のほか、完全予約制の鉄板焼きでは、目の前で焼き上げる黒毛和牛を味わえます。