一茶記念館周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- ソルビエでは、フランス料理アカデミー会員の料理長が手がけるコースを楽しめます。開業以来受け継がれるフランス料理に旬の素材やミネラルを含む湧き水を用い、料理に合わせたワインも味わえます。
妙高高原に佇む、上質でモダンな空間デザインの温泉付リゾート
AIによる紹介
- レストランでは、地元妙高や日本海の食材をさまざまな調理法で提供しています。ブランド豚「妻有ポーク」を使った料理や四季折々の品が並び、地域の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
黒姫の静寂に満たされる。四季折々の景色と溶け合う特別な滞在を
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修のコースで、信州の食材をチャコールオーブンで仕上げた料理を味わえます。食後には「Patisserie Lomä」のデザートコースが続き、料理から菓子まで作り手の工夫に触れられます。
木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食は、日本海の海の幸と地元の野菜・山菜を使った会席料理を味わえます。朝食には、お米を中心に和食のよさを伝えたいという宿の思いを込めた和食膳が並び、夕朝食を通して新潟の食材を楽しめます。
日本初のツインドームテントで、信州の四季に溶け込む自然体な寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食は、FARM AKIRAの渡邉明シェフがプロデュースするイタリアンフルコースを味わえます。野菜を取り入れた料理が特徴で、食材の鮮度や彩りを評価する声も寄せられる、食事を楽しみたい方に向く宿です。
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