横谷渓谷周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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蓼科の自然にクラシカルな建築が調和した森のリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食のフレンチコースでは、信州野菜を含む旬の食材を取り入れ、見た目や彩りにも配慮した一皿を味わえます。口コミでも一品一品の手の込み方やワインの質に触れられており、食事を目的に滞在しやすい一軒です。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は山味懐石料理。国産牛を主役に、季節野菜の盛り込みや椀物、蒸し物、焼き物を月替わりで組み立て、口コミでも信州の旬食材や牛乳しゃぶしゃぶ、馬刺しの味わいが語られています。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 1日3組限定のオーベルジュで、女性シェフが手がける地産地消の蓼科フレンチをコースで楽しめます。信州牛や信州サーモン、地元野菜をその日の仕入れに合わせて仕立て、ワインのペアリングも寄り添います。
蓼科の自然に溶け込むパノラマ露天風呂が人気の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食はブッフェ中心ですが、シェフによるお肉のカッティングサービスや旬の食材を使った料理が並びます。信州蓼科の食材や地物野菜を味わいながら、景色のよいダイニングで食事時間を過ごせます。
蓼科の自然に溶け込むように佇む北欧の民家風のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、創作和食やフレンチコースを近隣レストランで用意しています。信州の食材を取り入れた一品やコース料理がそろい、食事を旅の中心に据えやすい滞在先です。
3万冊の蔵書が並ぶラウンジで読書に耽り、渓流露天風呂に癒される滞在
AIによる紹介
- 個室レストランで味わうフレンチベースの創作料理「蓼科 山キュイジーヌ」が印象的です。蓼科牛のシャリアピンステーキや信州の食材を取り入れた一皿一皿に、料理への細やかな工夫が感じられます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- 長野県を中心に集めた厳選食材で仕立てる正統派フランス料理のコースが魅力です。魚料理はシェフスタイルで供され、レビューでも火入れやデザート演出まで高く評価されています。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 信州の食材を軸にした旬菜和会席を、一品ずつ丁寧に仕立てて味わえます。レビューでも美食や珍しい料理への評価があり、料理人の手仕事を落ち着いたレストランでじっくり楽しめます。
蓼科高原の豊かな自然の中、約2万坪の広大な敷地に佇む湖畔のリゾート
AIによる紹介
- 最上階レストランで蓼科高原を望みながら、オープングリルで仕上げる国産牛の鉄板焼きや信州素材を生かした和洋中ビュッフェを楽しめます。食事の満足度も高く、景色とともに味わえる滞在です。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 客室5室の森のオーベルジュで、本格フランス料理のフルコースをじっくり楽しめます。リゾット、野菜のムース、フォアグラのテリーヌ、牛ヒレや子牛料理まで、皿ごとの構成と盛り付けに料理人の意思が感じられます。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 全国の生産者や漁師仲間から届く食材を使い、魚料理に特に重点を置いたフレンチコースを楽しめます。部屋数6室のオーベルジュで、夕食や朝食の口コミ評価も高く、料理を主役にした滞在に向いています。
蓼科随一の2種類の自家源泉を計21の湯船で堪能。大自然との融合する体験
AIによる紹介
- 夕食は70種類以上のビュッフェで、オープンキッチンの天ぷらや石窯ピッツァ、信州の郷土料理まで並びます。追加料金・事前予約で和食コースへ変更でき、食の楽しみ方を選べます。
時間が交差する分岐点で、ふと立ち止まる宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使ったデリバリー夕食や、発酵食を中心にした竹かご朝食を古民家で味わえます。信州牛すき焼きセットや季節替わりの料理が、一棟貸しの静かな滞在に自然になじみます。