由布川峡谷周辺×新鮮な野菜料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 24 件
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全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の懐石では九州の食材と季節の野菜を取り入れ、朝食でも手作り豆腐や新鮮野菜を含む和定食を用意しています。肉や魚だけでなく、野菜の季節感を楽しみたい滞在にも向いています。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 会席には地野菜の揚げびたしや小松菜スムージーなどが組み込まれ、季節の食材を少量多品目で味わえます。魚や肉だけでなく、野菜の持ち味も丁寧に楽しめる割烹旅館です。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 朝食では手作り豆腐や新鮮野菜を盛り込んだ和定食が用意され、夕食も九州と大分の旬の恵みを生かした会席です。野菜をきちんと味わいたい滞在に合わせやすい宿です。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 朝食では新鮮野菜サラダや地元野菜、手作り豆腐を含む和定食が用意されます。夕食も地元食材を使う季節の懐石で、野菜を取り入れながら湯布院らしい食事を楽しめます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 夕食では地元の旬の野菜を盛り込んだ会席料理が用意され、豊後水道の魚介やあさじ牛とともに季節の味を楽しめます。朝食でも手作り豆腐やだんご汁など、素材の持ち味を生かした和食が並びます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 朝どれの旬食材で献立が決まり、朝食では地元の採れたて野菜や自家栽培米を楽しめます。夕食でも土地の恵みを丁寧に盛り込み、野菜の瑞々しさを味わいたい滞在に合います。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では塚原高原野菜のグラタン、天麩羅、鴨サラダなど、土地の野菜を生かした料理が並びます。朝食のだんご汁も野菜たっぷりで、地元の恵みを味わう食事が楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた会席では、山の食材を選び抜いた料理が供されます。朝食は和食か洋食を選べ、口コミでは温野菜も好評で、野菜の持ち味を楽しみにする滞在にも向いています。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の食材や野菜を取り入れた料理が供され、レビューでも野菜の新鮮さが印象に残ったという声があります。前菜や煮物、揚げ豆腐など、季節の味をゆっくり楽しみたい滞在に向いています。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝食のビュッフェでは彩り豊かなサラダやフルーツが並び、レストランでも地元の旬食材を使った料理を味わえます。野菜が主役の専門宿ではありませんが、別府滞在に地場の食材を取り入れやすいです。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食には自家農園の無農薬野菜、朝食には野菜が多く体にやさしい献立が並びます。湧き水で育てた野菜を使う食事への評価が高く、季節の恵みをしっかり味わえる宿です。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 朝食では自家野菜中心のおかずと炊き立てご飯の和定食を用意しています。夕食も由布院の季節食材を使った創作会席で、野菜の持ち味を取り入れた食事を静かな個室で味わえます。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 朝食では由布院産ミルクや野菜スムージー、地元の新鮮な野菜が並びます。夕食の季節野菜の前菜や旬食材の創作会席もあり、野菜の持ち味を旅先で味わいたい方に合います。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- この宿の魅力は、畑で収穫した野菜やハーブを中心に仕立てるファームドリブンの料理です。夕食は旬の一皿が連なり、朝食も朝採れ野菜のサラダなど大地の恵みをまっすぐ味わえます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では温野菜や地元の米、山の幸・海の幸を取り入れた体にやさしい献立が用意されています。夕食も九州の旬を映した日本料理で、野菜の持ち味を丁寧に味わえる一軒です。
由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿
AIによる紹介
- 夕食の和会席では、採れたて由布院野菜が堪能できる前菜・副菜を用意しています。黒毛和牛の陶板焼きやとり天とともに、地元食材を取り入れた食事を温泉旅館で味わえます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食では湯布院の新鮮な野菜と盆地米を使った献立が用意され、個室でゆっくり味わえます。夕食は和牛や海の幸が中心ですが、土地の野菜を取り入れた食事を楽しみたい滞在に向いています。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 夕食は大分の山の幸と海の幸を織り交ぜた創作料理で、前菜や椀物、蒸し物まで丁寧に構成されています。口コミでは料理長が育てた米やアスパラガスへの言及もあり、地元の恵みを感じられます。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では地獄蒸しで野菜や魚介を味わえ、朝食には郷土料理のだんご汁や具沢山の料理が並びます。旬の地元食材を丁寧に仕立てた会席で、温泉地らしい蒸気調理と野菜の素朴な味わいを楽しめます。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- 夕食はその日の仕入れによる季節会席で、口コミでも新鮮な野菜や地元食材のおいしさに満足の声があります。椎茸のだしを使った煮物など、大分らしい一皿を個室で落ち着いて楽しめます。
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