チサンカントリークラブ北条【PGM】周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 愛媛の食材と調理法にこだわる料理長の和会席を味わえます。県産の鯛や伊予牛、鮑などを取り入れた会席が用意され、瀬戸内の海の幸と季節の食材を、一品ずつ楽しむ夕食を選べます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内・四国の旬素材を使った月替わりの懐石を味わえます。和食を軸に洋の要素も取り入れ、香りや温度、余韻まで考えた料理に、シャンパーニュや日本酒、ワインなどを合わせるペアリングも楽しめます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- ライトアップされた枯山水を眺めながら、料理長厳選の黒毛和牛フィレを使うオイルフォンデュ、または愛媛県産の旬の食材を取り入れた会席を楽しめます。フォンデュはシェフ独自のブレンドオイルと数種のスパイス・ソースで味わえます。
鈍川温泉の山間に佇む、pH9.9の温泉と瀬戸内の魚介が味わえる温泉宿
AIによる紹介
- 社長が毎朝市場で仕入れる魚介を使った会席や、鈍川名物のいのぶた鍋を楽しめます。鯛を主役にした海鮮しゃぶしゃぶ、味噌仕立てのいのぶた鍋、醤油仕立てのキジ鍋など、食材に合わせた料理が揃います。
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