青井浜ワンワンビーチ周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 21 件
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江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長・高橋悦信が旬の食材を仕入れて献立を考案する特別料理を選べます。代々伝わる漆器や陶器に盛り付けられた料理を味わうほか、冬には活松葉蟹を刺身や炭火焼きなどで楽しむコースもあります。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 旬の魚介や但馬牛を取り入れた会席料理を楽しめます。献立例には調理法を選べる活け鮑があり、冬には蟹刺しや焼き蟹、甲羅焼などで味わう活・松葉蟹のフルコースも用意されています。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 森林庭園レストランRiccaでは、但馬牛熟成肉の炭火焼きや旬の但馬野菜を取り入れたコースを味わえます。冬には松葉蟹のお造りや甲羅焼きも登場し、地元の食材を異なる調理法で楽しめます。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 板長の創作逸品や秘伝出汁のかにすきを盛り込んだ会席プランがあります。冬はカニに但馬牛、活け鮑、のどぐろを組み合わせた献立も選べ、夕食はお部屋で味わえます。人数によっては別個室での提供となります。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 冬はタグ付き活松葉蟹を使い、実物を見ながら調理方法を相談できるプランがあります。蟹刺しや蒸し蟹に加え、料理長こだわりの出汁で仕立てるかにすきなど、調理法ごとの味わいを楽しめます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 地元漁港で当日水揚げされたタグ付き活松葉がにを厳選したフルコースを選べます。かに刺しや焼きがに、鍋など調理法による味わいの違いに触れ、但馬牛を取り入れた会席では土地の食材も楽しめます。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 海鮮すき鍋のプランでは、料理長自ら目利きして仕入れる旬魚や貝を味わえます。魚介のうまみが溶け込んだ出汁で締めのうどんまで楽しめ、夕朝食は客室、人数や予約室数に応じて別個室でいただけます。
昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介や但馬牛を取り入れた会席を、改装されたダイニングで味わえます。冬には地元港産のタグ付き活がにを使うプランもあり、かに刺しやゆでがに、但馬牛の陶板焼などを楽しめます。
日和山海岸に立つ、日本海を一望する眺望と海の幸が自慢の宿
AIによる紹介
- 宿特製の出汁で味わうかにすきをはじめ、蟹の刺身や法楽焼、天ぷらなど、調理法の異なる蟹料理を楽しめます。かにすきのコースでは、蟹の旨みが溶け込んだ出汁を使う締めの雑炊まで味わえます。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 炭平旅館の料理長が目利きした香住産の紅ズワイ蟹を味わうプランを用意しています。夕食には但馬牛のローストビーフをひつまぶしで楽しめ、薬味や出汁を添えながら一皿の味わいの変化を楽しめます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 料理長が山陰各地から旬の食材を調達し、「あたらしい郷土料理」をテーマにした創作会席を仕立てます。季節の釜めしやパティシエのデザートなど、地域の食材に工夫を重ねたコースを館内のレストランで味わえます。
大正モダンの魅力、今宵の夢幻に。
AIによる紹介
- 但馬の旬の食材を取り入れた約10品の会席を味わえます。冬にはかにを茹で・焼き・鍋などで食べ比べるプランがあり、締めには料理長特製の出汁を使ったかに雑炊を楽しめます。
外湯に入り放題、城崎温泉の湯浴みと美食を味わい尽くす
AIによる紹介
- 夕食は、但馬牛ミニステーキやアワビ踊り焼き、のどぐろ煮付けを組み合わせた特選会席などから選べます。季節の素材を使った会席に加え、冬はカニの刺身・焼き・ゆで・天ぷらを味わうコースも用意しています。
湯の街「城崎」の柳並木を借景に、外湯めぐりと美食を愉しむ
AIによる紹介
- 但馬牛のしゃぶしゃぶや鮮魚の姿造り、季節のカニを組み合わせた料理を味わえます。活・津居山ガニの姿造りを含む特選カニフルコースも用意され、夕食は部屋食または個室食で楽しめます。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 館内に大きな生簀を備え、夏はオコゼやイカ、冬は松葉ガニなど、旬の海の幸を味わえる料理旅館です。タグ付き活松葉がにを使うコースでは、刺身・焼き・鍋と、調理法による味わいの違いを楽しめます。
全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫
AIによる紹介
- 佐津川の畔に佇む全6室の料理民宿です。冬は地元で水揚げされたタグ付きブランド蟹を、刺身や陶板焼き、かにしゃぶ、甲羅焼きなどで味わえます。夕朝食とも別個室で、調理法ごとの食感や香りを楽しめます。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 活蟹のプランでは、津居山・柴山・浜坂の漁港で水揚げされたタグ付きの活蟹を一人約2杯分使い、かにすきやかに刺しなどで味わえます。夕朝食は個室食事会場で、豊岡産コシヒカリとともに料理を楽しめます。
松葉ガニと活きイカ、海の幸と但馬食材を堪能する海岸沿いの絶景宿
AIによる紹介
- 夕食には、地元産の活け松葉がにを一人２杯使うフルコースを選べるプランがあります。茹で上がり時間を決めて供される茹でがにをはじめ、花咲くかに刺し、かに味噌甲羅焼きなど、素材に合わせた調理を楽しめます。
老舗鮮魚店直営、城崎温泉の料理旅館で魚匠がつくる美味を堪能
AIによる紹介
- 鮮魚店を営む仲買人でもある宿主が厳選した魚介を、旬の献立で味わえます。冬には地元港で水揚げされたタグ付き松葉かに、のどぐろの煮付け、但馬牛のしゃぶしゃぶなどを盛り込んだコースも用意されています。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 板長自ら朝の競りで仕入れる魚介のお造りや、のどぐろの塩焼き、アワビの竹筒蒸しを味わえます。冬には津居山港や柴山漁港で水揚げされたタグ付き蟹を、刺しや甲羅焼きなどで楽しむ会席も用意されています。
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