浦県民サンビーチ周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 淡路島近海の魚介や野菜を使った西洋料理を、シェフの調理が見えるオープンキッチンとともに楽しめます。朝食では「淡路島放し飼いたまご」を使い、目の前でオムレツを焼き上げます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 鉄板焼レストラン「輝光」では、シェフが厳選した国産牛や淡路島産の野菜、魚介類を目の前で調理します。淡路牛フィレと黒毛和牛ロースの食べ比べや季節の焼野菜を、種類豊富なワインとともに楽しめます。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の食材を生かしたフレンチのコースを目当てに訪れたい、全9室のオーベルジュです。地産地消のフランス料理やイタリアンを融合した料理に加え、朝は特製の卵料理やサラダにもシェフの工夫を感じられます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 夕食と朝食には、野菜や発酵の知恵を生かした「禅坊料理」を味わえます。食材の組み合わせや花びらをあしらった盛り付けにも目を向けながら、淡路島の自然に囲まれた滞在の中で、一皿ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
「農ある暮らし」を通して、新しい発見に満ちた時間を過ごす
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、発酵醸造料理人・伏木暢顕シェフ監修の料理を味わえる禅坊靖寧など、淡路島内の提携施設をご案内します。専任スタッフがお好みを伺い、食事の提案から予約までサポートします。
淡路島の浜辺に佇む、プールやオープンエアバスが揃う一棟貸切の高級別荘
AIによる紹介
- 別料金で出張シェフによる夕食を手配でき、貸別荘で料理を楽しむ滞在がかないます。姉妹施設の寿司店へ往復送迎する食事の案内もあり、名門ホテルで経験を積んだ職人の握りを専用貸切カウンターで味わえます。
満天の星と島の自然を満喫できる、淡路島のグランピング・リゾート
AIによる紹介
- 山下春幸シェフ監修の料理で、淡路島の食材を味わえます。夕食の淡路ビーフ山海トマトすきやきは、島産の玉ねぎやトマトから水分を引き出し、A5ランクの淡路ビーフを合わせる仕立てで、４種の食べ方を楽しめます。
1日1組限定。忘れかけていた自然との関わりを取り戻すプライベート貸別荘
AIによる紹介
- 朝食には、ミシュラン獲得店の大阪のフレンチ「adhoc」の高山シェフが手がけた、旬の淡路島産野菜を使う特製スープをご用意しています。島内から選んだパンや淡路島の卵とともに、一棟貸切の古民家で朝の食事を楽しめます。
設備充実！明治時代に建てられた邸宅をモダンに甦らせたプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 築130年の日本家屋を再生した一棟貸しのヴィラで、出張シェフの料理を楽しめます。鉄板焼き用のカウンターキッチンを備えたレストラン棟は、別途予約・追加料金で利用でき、同行者と食卓を囲めます。
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