ニジゲンノモリ周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 淡路島の魚介や野菜を使うレストランがあり、オープンキッチンでは調理の臨場感も楽しめます。シェフ手づくりのオムレツや鉄板焼き、地中海フレンチのコースも選べます。
食・運動・睡眠を軸に心身の状態とコンディションを整える長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 淡路島の旬食材を使ったウェルネスガストロノミーに加え、ミシュランスターシェフがプロデュースする夕朝食や特別ディナーを用意しています。発酵食、ヘルシーフレンチ、精進料理まで食体験の幅も魅力です。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の食材を軸に、ガストロノミーフレンチまたはフレンチ×イタリアンのディナーを選べるオーベルジュです。朝食にもシェフのこだわりが行き届き、ソムリエの提案とともに食の滞在を深く味わえます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 宿泊プログラムに夕朝食の禅坊料理が組み込まれています。花びらを取り入れた盛り付けや、淡路島の食材を活かした献立が口コミでも高く評価されており、食事そのものを楽しみに訪れる滞在先として選べます。
淡路島の浜辺に佇む、プールやオープンエアバスが揃う一棟貸切の高級別荘
AIによる紹介
- 海を望む一棟貸しで、名門ホテルで腕を磨いた寿司職人の貸切カウンターを味わう夕食プランがあります。館内では出張シェフサービスも利用でき、特別な日の食体験を組み立てられます。
満天の星と島の自然を満喫できる、淡路島のグランピング・リゾート
AIによる紹介
- 兵庫県ひょうご「食」担当参与の山下春幸シェフ監修。A5ランクの淡路ビーフ山海トマトすきやきや、新和食コースで淡路島の食材を組み立てた一皿を客室滞在とあわせて楽しめます。
明石海峡大橋を一望する336平米の一棟貸切。プール・サウナ・送迎付き、最大10名の記念日ヴィラ
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、和モダンイタリアン「BUCHI」の自家製パンセットを客室で楽しめます。夕食付きでは淡路牛と淡路産朝採れ野菜のBBQも用意され、海を望むテラスで味わえます。
明石海峡を望む岩屋温泉。海と森に包まれる、一日一組限定の別邸
AIによる紹介
- 「すし処 神の前」の宿泊者専用カウンターで、世界的ホテルチェーンで料理長を務めた寿司職人が手がける握り寿司コースを味わえます。淡路島食材を使うハモ鍋やBBQも選べます。
海と空に癒される、静かなごほうび時間
AIによる紹介
- 淡路島・岩屋港で60年続く寿司割烹「源平」三代目がプロデュースし、シェフが目の前で仕上げるライブ形式の夕食を客室で楽しめます。握り寿司10貫や旬のお肴のしゃぶしゃぶなど、海の幸を軸にしたコースが並びます。
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