煙島周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
AIによる紹介- 和食にフレンチの技法を重ねたオリジナル会席や、目の前で仕上げるシェフズテーブルが用意されています。南あわじの漁港の旬魚、沼島鱧、淡路牛を一皿ごとに組み立てる食体験が楽しめます。
瀬戸内の海と季節の花々に癒されながら遊びくつろぐ特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンと、淡路島の食材を使ったローカルメニューが並びます。約60種類の料理をフリーフローとともに味わえ、滞在中の食の楽しみがしっかり用意されています。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 創業以来受け継ぐ献立に、淡路島の鱧、桜鯛、3年とらふぐなど季節の海の幸を重ね、名物の鯛めんまで味わえます。夕朝食は専用の別個室で、会席を落ち着いて楽しめます。
絶景も温泉も美食も、淡路島の魅力を家族でカジュアルに楽しむ
AIによる紹介
- 淡路島や阿波・鳴門の食材を使った料理長特製の料理が並び、全長11.5mのライブキッチンでは寿司や天ぷら、生絞りモンブランを出来立てで楽しめます。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- ダイニング「海里」では、福良港の魚介や淡路島の野菜を使った懐石コースを用意しています。旬魚のお造り、海鮮鍋、釜戸炊き和風パエリアまで、季節ごとの献立で島の食材を味わえます。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、淡路島の天然魚を扱う仲買が選ぶ旬の刺身盛りや地魚鍋、鱧すきを客室で味わえます。地元食材の和朝食も届き、海を望むヴィラで食事時間をゆっくり組み立てられます。
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