葛野浜海水浴場周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
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海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 料理長が厳選する丹後但馬の魚介や山の幸に、京料理の技を添えた「海の京料理」を味わえます。夕朝食は個室の食事処「天津水」で提供され、土地の旬を映す夕食から、地元の食材を取り入れた和朝食まで楽しめます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 冬はタグ付き活松葉蟹を使い、実物を見ながら調理方法を相談できるプランがあります。蟹刺しや蒸し蟹に加え、料理長こだわりの出汁で仕立てるかにすきなど、調理法ごとの味わいを楽しめます。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 丹後・但馬の旬の素材を使った料理長の創作料理を、お食事処で味わえます。冬には活松葉蟹の造里や炭火焼きを組み込んだ会席プランもあり、夕食時は料金に含まれる地酒やワインと料理を合わせて楽しめます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 地元の野菜や魚介を取り入れた、季節ごとに趣向を凝らすディナーコースが楽しめます。秋の砂丘芋と栗のリゾット、冬の魚介のスープ仕立てなど、旬の素材を組み合わせた料理が食卓を彩ります。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 丹後・但馬の食材を取り入れた会席を、個室の食事処で味わえます。料理長が旬の素材から選ぶ一皿を添えた特選会席や、冬の活松葉蟹会席に加え、朝は一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりが食卓に並びます。
京丹後に佇む、全室絶景露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 丹後の地食材や料理長こだわりの旬の一品を、個室の食事処「七姫」で味わえます。冬にはタグ付き松葉蟹を刺しや焼き、鍋で楽しむコースもあり、食事の進み具合に合わせて一品ずつ提供されます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 冬はタグ付きの活松葉ガニを使った料理を、本館の個室食事処で味わえます。素材の味を生かしたカニ刺しや踊り焼きに加え、朝食には料理長が巻く出汁巻き玉子や季節の釜飯が並び、丹後の食材を楽しめます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 米や野菜、魚、酒まで地元産と旬にこだわる全6室の料理宿です。冬は主人が柴山・津居山漁港で見極める松葉蟹を、刺身や焼き蟹、蟹しゃぶなどで味わえ、丹後の食材を生かした料理を客室で楽しめます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕朝食ともに既製品を使わず、職人が一品ずつ手作りしています。水産卸会社直営の魚介を使い、冬はかに刺しや陶板焼き、料理長特製だしのかにすき鍋など、調理法による味わいの違いを楽しめます。
久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
- 日本海の幸にこだわる全４室の料理旅館で、冬はカニのフルコースを味わえます。焼きガニや酒蒸しガニに加え、アワビの踊り焼きや魚介の舟盛りが付くプランもあり、海鮮を中心とした夕食を楽しめます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 冬は料理長が目利きしたずわい蟹やタグ付き松葉ガニを、刺身や炭火焼き、蟹スキなどで味わえます。姿茹でには料理長特製の蟹酢を添え、締めの蟹雑炊まで、調理法による味わいの違いを楽しめます。
岬の先端に佇む絶景宿で白浜の海を味わい尽くす
AIによる紹介
- 料理長特製のカニ味噌珍味をはじめ、蟹を刺し・焼き・鍋などで味わう献立が揃います。津居山漁港で水揚げされた活け松葉蟹を使うコースでは、味噌の甲羅焼きや甲羅茶碗蒸しなど、部位と調理法の違いを楽しめます。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 敷地内の畑で採れた野菜や新鮮な海の幸、久美浜のフルーツを使い、素材を生かした料理を提供します。フルーツと旬の魚を組み合わせた前菜や魚・肉料理に加え、季節には松葉ガニを洋風で味わうフルコースも楽しめます。
全室スィートヴィラ、 源泉かけ流し露天風呂付き 大切な愛犬ともご一緒に
AIによる紹介
- 丹後の地魚の舟盛りや松葉ガニを、客室のダイニングで味わえます。料理長特製だしで仕立てるカニすきから締めのカニ雑炊まで楽しむコースや、但馬牛のしゃぶしゃぶと活鮑の陶板焼きを組み合わせたプランがあります。