朽木スキー場周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
獲得ポイント
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 比良山麓で生まれ育った石塚卓郎シェフが、湖の魚介や里山の恵みを全８皿のイタリアンコースに仕立てます。和食や地中海料理に携わった経験を重ねた料理を、森に佇む全６室の宿で味わえます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- ラグジュアリーホテルで研鑽を積んだ宿の主人が、自ら仕入れた湖魚や地元野菜を季節のコース料理に仕立てます。琵琶湖を一望するダイニングで、滋賀の食材を生かした料理を一日一組だけで味わえます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの古川満シェフが、鰻や琵琶鱒、若狭湾の魚介、ジビエを日本料理のコースに仕立てます。穴熊のしゃぶしゃぶがスペシャリテで、オープンキッチンや囲炉裏を舞台に、目の前で調理される約2時間半の食事を楽しめます。
一日二組限定のプライベートヴィラ。
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、シェフ監修の季節のミールキットを使い、備え付けのキッチンで食事を用意できます。夏季は和牛BBQ、冬季は豚のしゃぶしゃぶ鍋を中心に、貸切ヴィラで自分たちのペースで食卓を囲めます。