新穂高温泉周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 1日5組限定の料理旅館で、料理長の自由な発想で仕立てる季節の懐石を個室で味わえます。飛騨牛や山菜、川魚を炭火も交えて供し、器や盛り付けまで食の時間を丁寧に組み立てています。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 元板前のオーナーが手掛ける会席は、出来立てを順に出す温度への配慮が光ります。名物の特製タンシチューや飛騨牛、季節の品を、貸切露天風呂とともにゆっくり楽しめます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではA4等級以上の飛騨牛を使った名物・游山鍋や、料理長特製の割り下で味わうすき焼きを個室で堪能できます。朝食は朴葉味噌の和定食が用意され、食事の満足度が高い宿です。
全6室に6つの貸切風呂。自慢の飛騨牛ローストビーフに舌鼓
AIによる紹介
- 地元の食材を使った郷土料理や季節の一皿を、すべて手作りで丁寧に仕立てています。夕食ではA5等級飛騨牛のローストビーフも味わえ、少人数の宿ならではの落ち着いた食事時間を過ごせます。
奥飛騨でも珍しい混浴露天風呂を擁する、北欧風の山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛や川魚、山の幸を取り入れた奥飛騨和会席です。しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキから選べる飛騨牛に、自家製朴葉みそなど土地の味も加わり、料理を目当てに滞在したい方にも向いています。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った会席が評判で、蕪のポタージュや川魚、カワハギなど印象に残る一皿が続きます。器使いまで含めて食事体験が練られており、個室や客室で落ち着いて料理に向き合えます。
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