飛騨かわいスキー場周辺×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 個室料亭で、旬の食材を吟味した会席料理を一品ずつ味わえます。出来たてを供する夕食に加え、朝食には朴葉味噌や飛騨の在郷料理、釜炊きの飛騨のお米が並び、土地の食文化に触れられます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 明治３年の創業以来、代々のあるじが自ら包丁を握る料理旅館です。飛騨に自生する薬草と四季の山河の恵みを取り入れた料理が特徴で、薬草出汁で味わう飛騨牛のしゃぶしゃぶ会席など、土地の食材に向き合う献立を楽しめます。
飛騨の美食を愉しみ、プライベート空間で寛ぐ。ローカルな飛騨高山ステイ
AIによる紹介
- 高山の老舗料亭「角正」などで修業したシェフが手掛ける、本格和夕食セットを町家で味わえます。飛騨牛のすき焼きや郷土料理の朴葉焼きなどを、貸切の宿で気兼ねなく楽しめます。
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