聖湖周辺×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州の素材と季節を活かした会席料理を、お部屋で味わえます。季節代わりの「更級おもてなし会席」では、五味五色五法の伝統に則った日本料理が供され、全８室の宿で食事の時間をゆっくり過ごせます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 季節の素材を使い、一品ずつ仕上げる月替わりの和食会席を食事処で味わえます。定番の信州牛料理や口直しの梅の甘煮も用意され、料理と器の取り合わせを楽しみながら、温泉宿での夕食を堪能できます。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食は、地産地消を意識した旬菜を取り入れる本格懐石料理を個室で味わえます。献立は2か月ごとに一新され、一品ずつ運ばれる料理を楽しめます。食後は客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 長野県産牛のすき焼きを中心とした会席料理を味わえます。信州ならではの川魚や旬の山菜・野菜を取り入れ、地元の蔵元の味噌や醤油も使った献立に、土地の食材や調味料の味わいを楽しめます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 信州アルプス牛や季節の素材を使う会席料理を、個室でゆっくり味わえます。素材を生かす薄味の仕立てや板前の技術を評価する口コミも寄せられ、一品ずつ料理を楽しむ滞在に向いています。
創業110年を超える老舗旅館で信州の名湯と旬の味わいを堪能
AIによる紹介
- ２か月ごとに献立を替える信州会席膳で、信州アルプス牛をはじめ、地元の食材や旬の素材を使った日本料理を楽しめます。食事とともに、源泉かけ流しの大浴場や露天風呂での湯浴みも組み合わせられます。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 夕食には、板前が創意工夫を凝らす和風会席を味わえます。献立の一例には信州の川魚の焼き物や茶碗蒸し、お造りなどが並び、お部屋食のプランでは、一緒に泊まる方と会話を交わしながら食事を楽しめます。
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