笹平ダム周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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長野県庁前、観光にもビジネスにも便利な高層16階のホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内には中国料理「花梨」やイタリアンレストランがあり、朝食ではシェフ厳選の長野県食材を使った和洋バイキングを提供しています。信州味噌の味噌汁や郷土色のある一皿も楽しめます。
長野駅と「善光寺」の中間に位置。ビジネスや観光の拠点にも便利
AIによる紹介
- 宿泊者限定の特別フレンチコースでは、白身魚のポワレや信州産天然鹿肉、特選牛サーロインを一皿ずつ味わえます。和食処でも信州の素材を生かした会席や朝食が用意されています。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、信州の旬を生かした会席料理を夕朝ともお部屋で味わえます。出汁や温度にまで気を配った一品一品に、料理長の仕事ぶりがしっかり表れています。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 月替わりの和食会席は、信州牛や地元野菜、旬の素材を見極めて一品ずつ丁寧に仕上げています。希望に応じて中国四川料理のフルコースも選べ、食を主役にした滞在を組み立てられます。
AIによる紹介
- 夕食は信州食材を軸にした創作料理で、山菜や地場野菜、川魚、信州牛を丁寧に仕立てています。打ちたての戸隠そばまで味わえ、主屋の歴史ある空間で食の時間を楽しめます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長の手作り会席が中心で、特選和牛の塩麹鍋や陶板焼き、信州の伝統野菜を季節ごとに組み合わせます。食事評価も高く、半個室・個室の食事処で落ち着いて味わえます。
築280年の歴史を持つ由緒ある宿坊で一味違った心落ち着く滞在を
AIによる紹介
- 夕食では自家栽培の野菜や天然の山菜・きのこを取り入れた本格精進料理を用意。鉄鉢を模した器に、住職こだわりの品々が並び、宿坊ならではの食の時間を楽しめます。
善光寺の境内で頂く精進料理と写経体験で、こころ安らかなひとときを
AIによる紹介
- 善光寺境内の宿坊で、何日も前から仕込む特別な精進料理を個室の和室で味わえます。見た目も楽しめる献立と、口コミで高く評価される食事が旅の中心になります。
創業110年を超える老舗旅館で信州の名湯と旬の味わいを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、2か月ごとに献立が替わる信州会席膳です。信州アルプス牛や信州サーモン、地野菜を取り入れ、会席料理として落ち着いて一品ずつ味わう食事時間を過ごせます。
北アルプスの絶景と幻想的な雲海を望む長野の高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食は信州食材を使ったビュッフェを中心に、宿泊人数が少ない日はコースで提供されます。レビューでも丁寧な調理や味の良さが高く評価されており、料理長やシェフの気配りが伝わる食体験を楽しめます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 戸隠の湧水と信州の旬食材を軸に、ミシュラン1つ星レストラン経験シェフが仕立てるオリジナルフレンチを味わえます。川魚やジビエ、地元野菜を生かしたコースと長野ワインのペアリングも楽しめます。
長野駅から徒歩約7分、善光寺や東山魁夷美術館のアクセス良好
AIによる紹介
- 館内の中国料理「美麗華」では、料理長おすすめコースや信州食材を取り入れたコース料理を用意しています。信州サーモンや佐久鯉などを組み込んだ構成で、夕食に料理人の仕事を味わいたい滞在に向いています。
長野駅から徒歩約5分。市街地へのアクセス良好なホテルで快適ステイ
AIによる紹介
- 最上階の日本料理店で、和食料理人が一つひとつ丁寧に仕込む朝食ビュッフェを楽しめます。木島平産コシヒカリや地元食材の煮物、焼き魚が並び、晴れた日には北アルプスも望めます。
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