雷滝周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が出汁の香りと、食感や香りの演出にこだわる山郷会席を味わえます。地元野菜の「走り・旬・名残り」を取り入れ、名物のぽんぽん鍋も用意しています。山桜・藤の客室では、個室食事処で特別会席を楽しめます。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 信州の地の幸を盛り込んだ会席料理には、春の山菜、夏の川魚や地元農家の夏野菜、秋の松茸やきのこなどが並びます。信州プレミアム牛を主役に、季節ごとに異なる土地の味を、プライベートを重視した食事処で楽しめます。
高山温泉郷に佇む一軒宿で五色に変化する名湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は、信州高山の地産食材を取り入れた創作和会席です。イワナや山菜、キノコなど山と川の幸を用いた料理を味わえ、信州プレミアム牛の鍋をメインに据えた夕食も用意されています。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 地産地消にこだわる料理を、信州プレミアム牛の陶板焼きや信州豚米麹鍋などで楽しめます。野菜や豆類、穀物、海藻で仕立てる会席のプランもあり、自家製の小四郎味噌を使った味わいに触れられます。
信州の高峰、奥山田に佇む「煌月」。
AIによる紹介
- 地元の新鮮な野菜や山の幸を生かした創作懐石を味わえます。料理に手が込んでいると宿泊者からも評されており、北アルプスを望む食事処で、信州の食材を使った和食を景色とともに楽しめます。