奥裾花ダム周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 総料理長が厳選した食材で仕立てる創作フレンチを、前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続くコースで味わえます。信州の高原野菜や季節の山菜・きのこ、日本海から直送される海の幸が食卓を彩ります。
AIによる紹介
- 歴史を受け継ぐ主屋で、山菜や地場野菜、川魚、信州牛などを使った創作和食を味わえます。季節の食材を生かした献立に加え、夕食には手打ち蕎麦または信州米の炊き立てご飯が用意されます。
北アルプスの山々に囲まれたホテル。露天風呂から壮大な景色を堪能
AIによる紹介
- 信州食材を生かした料理とオープンキッチンが夕食バイキングの特徴です。目の前で揚げる天ぷら、信州サーモンの押し寿司や蕎麦などが並び、春から秋には地元食材の仕入れにも気を配っています。
白馬の麓で過ごす、いつも以上の“いつも”
AIによる紹介
- １階の「＆Deli」は、軽井沢のLA CASA DI Tetsuo Otaを手がける太田哲雄シェフがプロデュースしています。ロティサリーチキンやピッツァを店内で味わうほか、テイクアウトでも楽しめます。
一歩外へ出れば、そこは白馬の白銀のゲレンデ
AIによる紹介
- 夕食は、信州の食材を活かしたグリルからメインを選び、サラダや温冷菜のビュッフェと組み合わせて楽しめます。12月24・25日限定の特別ディナーでは、信州産の肉料理などシェフが手がけるメニューを味わえます。
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