千畳敷カール周辺×和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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心づくしの懐石料理とおもてなしに「一花一葉の心」を感じる
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元信州の旬の素材を中心に仕立てる創作懐石を、一品ずつ作りたてで味わえます。季節や仕入れに応じて献立が変わり、口コミでも料理の味や盛り付け、品数が好評です。朝食にも和食が用意されています。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は和食会席ではなく、毎日打つ本格的な蕎麦を取り入れたフレンチコースです。蕎麦粉や蕎麦の実、南信州の食材を使った料理が並び、手打ち蕎麦の味わいをフランス料理とともに楽しむ食事の旅に向いています。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 川魚のお造りや信州和牛のくるみ味噌朴葉焼きなど、木曽・信州の食材を取り入れた会席を味わえます。朝食には具だくさんの郷土料理「大平鍋」が登場し、夕朝食を通じて土地の味に触れられます。
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