白馬岳周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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「北アルプスの迎賓館」として名高い山岳リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- レストラン「シャモニー」では、料理長によるフレンチコースやスペシャルコースを用意しています。信州の旬素材を生かした皿が並び、和洋折衷のフレンチを高く評価する口コミも目立ちます。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- ザ・ペニンシュラ北京「Jing」で5年連続ミシュラン一つ星を獲得した総料理長を務めたウィリアム・マヒ氏が、信州の旬をフレンチで表現します。シェフの経歴が明確で、料理を目当てに滞在したい方に合うオーベルジュです。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 信州の高原野菜や山菜、きのこ、日本海直送の海の幸を使った創作フレンチコースが用意されています。総料理長が厳選食材で組み立てる季節の皿を、白馬の自然を感じるダイニングで楽しめます。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 夕食はダイニングで、信州の旬食材を取り入れた和菜会席を味わえます。地元食材へのこだわりや丁寧な手作りが伝わり、朝食も和食・洋食から選べるため、食を目当てにした滞在先として選びやすい宿です。
白馬八方温泉と、窓の外に広がる雄大な北アルプスの絶景を満喫
AIによる紹介
- 夕食では、海外で腕を磨いたオーナーシェフによる里山フレンチのフルコースを味わえます。自家菜園の野菜や自家生産有機米、信州サーモンや和牛ホホ肉の赤ワイン煮などを、一皿ずつ提供しています。
白馬の大自然に囲まれたリゾートホテルで、天然水素温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州ならではの食材を使った夕朝ビュッフェを用意。手作りの料理や揚げたての天ぷら、目の前で焼き上げるオムレツなど、調理の臨場感と季節感のある味を楽しめます。
ゲレンデからすぐの距離に佇む、フィンランド式サウナと温泉が備わるホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、前菜・パスタ・メインを選べる夕食コースを提供しています。朝はエッグベネディクトやフレンチトーストが好評で、食事の満足度も高く評価されています。
北尾根高原で自然と美食を楽しむオールインクルーシブのグランピング
AIによる紹介
- 標高1200mの白馬で、鈴木伸悟シェフが手がけるコース料理とソムリエによるワインペアリングを楽しめます。地元食材を軸にしたオーベルジュスタイルで、レビューでも食事への評価が際立っています。
八方尾根スキー場、咲花ゲレンデへのアクセス良好なラグジュアリーシャレー
AIによる紹介
- 食事の用意はありませんが、出張シェフやケータリングの手配に対応しています。6ベッドルームの高級シャレーで、広いダイニングやワインセラーを使いながら、グループだけの食事時間を組み立てられます。