白馬八方尾根スキー場周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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「北アルプスの迎賓館」として名高い山岳リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- レストラン「シャモニー」では、季節ごとに地元の旬素材を生かすフレンチフルコースを味わえます。料理長が手がける「モンターニュ」やスペシャルコースを選び、信州の食材を楽しむ夕食を旅の中心に据えられます。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- レストラン「Sève」では、ウィリアム・マヒが手がけるフレンチを味わえます。世界各国で30年以上経験を重ねたシェフが、フランス・バスク地方の感性と信州の旬の食材を一皿に重ね、厳選されたワインとともに提供します。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れた和菜会席を、ダイニングで味わえます。夕食は18時開始に揃え、旬の素材を丁寧に手作りする方針を大切にしており、朝食にも地元農家の野菜やお米を使っています。
白馬八方温泉と、窓の外に広がる雄大な北アルプスの絶景を満喫
AIによる紹介
- 海外で腕を磨いたオーナーによる里山フレンチを、自家菜園の野菜や自家生産有機米とともに味わえます。信州サーモンのコンフィーや和牛ホホ肉の赤ワイン煮など、季節の食材を取り入れたフルコースが用意されています。
白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
- 信州・白馬の旬の食材を取り入れた欧風コースを味わえます。夏季の献立例には信州サーモンや白馬産ヤマメ、安曇野わさびを添えたビーフグリルが並び、日によってルーマニアの家庭料理にも出合えます。
白馬の大自然に囲まれたリゾートホテルで、天然水素温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では、オープンキッチンで目の前で仕上げるオムレツを味わえます。夕食は地元食材を取り入れた季節のビュッフェが基本で、前菜や温菜、スープからデザートまで、好みに合わせて料理を選ぶ楽しみがあります。
ゲレンデからすぐの距離に佇む、フィンランド式サウナと温泉が備わるホテル
AIによる紹介
- 館内のイタリアン「gio's」では、前菜、パスタ、メインを選ぶコースの提供例があります。過去の献立には牛ほほ肉やイトヨリのアクアパッツァが並び、料理を選ぶ楽しみもあります。営業日や提供内容は事前に確認できます。
八方尾根スキー場、咲花ゲレンデへのアクセス良好なラグジュアリーシャレー
AIによる紹介
- 和田野の森にある438平米の一棟貸しシャレーで、出張シェフの手配を承ります。調理器具を備えたキッチンやワインセラーがあり、広々としたダイニングで、ご家族や仲間と料理を囲む滞在を楽しめます。
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