北八ヶ岳周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 28 件
獲得ポイント
蓼科の自然にクラシカルな建築が調和した森のリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食のフレンチコースでは、信州野菜を含む旬の食材を取り入れ、見た目や彩りにも配慮した一皿を味わえます。口コミでも一品一品の手の込み方やワインの質に触れられており、食事を目的に滞在しやすい一軒です。
八ヶ岳の東山麓に広がる、自然と調和した高原リゾート
AIによる紹介
- レストラン「花暦」では、季節の旬を取り入れたシェフおすすめ特別ディナーコースや、りんご和牛信州牛のフルコースを用意。八ヶ岳の景色を眺めながら、前菜からデザートまで組み立てられた洋食コースを楽しめます。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は山味懐石料理。国産牛を主役に、季節野菜の盛り込みや椀物、蒸し物、焼き物を月替わりで組み立て、口コミでも信州の旬食材や牛乳しゃぶしゃぶ、馬刺しの味わいが語られています。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 八ヶ岳や山梨の食材をフレンチで組み立てる料理長渾身の創作コースが用意されています。富士の介や大岩魚、黒毛和牛などを使う夕食は、見た目と味の両面で評判です。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 1日3組限定のオーベルジュで、女性シェフが手がける地産地消の蓼科フレンチをコースで楽しめます。信州牛や信州サーモン、地元野菜をその日の仕入れに合わせて仕立て、ワインのペアリングも寄り添います。
1日3組限定。食器や家具もこだわった、八ヶ岳の隠れ家オーベルジュ
AIによる紹介
- 八ヶ岳の生産者が育てた野菜や厳選食材を使うフランス料理フルコースを、暖炉の灯るダイニングで味わえます。レビューでも盛り付けや食器、ワインまで料理体験への評価が重なります。
蓼科の自然に溶け込むパノラマ露天風呂が人気の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食はブッフェ中心ですが、シェフによるお肉のカッティングサービスや旬の食材を使った料理が並びます。信州蓼科の食材や地物野菜を味わいながら、景色のよいダイニングで食事時間を過ごせます。
蓼科の自然に溶け込むように佇む北欧の民家風のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、創作和食やフレンチコースを近隣レストランで用意しています。信州の食材を取り入れた一品やコース料理がそろい、食事を旅の中心に据えやすい滞在先です。
自然豊かな蓼科の森で愛犬と愉しむ大人の隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 鉄板ダイニングのライブキッチンで提供されるディナーに加え、国産牛サーロインや和牛サーロイン、旬の鰆を使った創作フレンチを用意しています。料理長特製の洋食モーニングプレートまで、食事の時間をしっかり楽しめます。
3万冊の蔵書が並ぶラウンジで読書に耽り、渓流露天風呂に癒される滞在
AIによる紹介
- 個室レストランで味わうフレンチベースの創作料理「蓼科 山キュイジーヌ」が印象的です。蓼科牛のシャリアピンステーキや信州の食材を取り入れた一皿一皿に、料理への細やかな工夫が感じられます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- 長野県を中心に集めた厳選食材で仕立てる正統派フランス料理のコースが魅力です。魚料理はシェフスタイルで供され、レビューでも火入れやデザート演出まで高く評価されています。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 信州の食材を軸にした旬菜和会席を、一品ずつ丁寧に仕立てて味わえます。レビューでも美食や珍しい料理への評価があり、料理人の手仕事を落ち着いたレストランでじっくり楽しめます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- 夕食はRestaurant OTOで、地元食材の魅力を生かしたフレンチコースを提供しています。季節ごとに内容が変わり、レビューでも盛り付けや味わい、香りまで高く評価されている食の滞在です。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使う和洋折衷のハーベストディナーでは、自家農園の野菜やハーブ、高原野菜、魚料理、肉料理を順に楽しめます。食器やグラスにも気を配り、一皿ごとの説明まで丁寧です。
蓼科高原の豊かな自然の中、約2万坪の広大な敷地に佇む湖畔のリゾート
AIによる紹介
- 最上階レストランで蓼科高原を望みながら、オープングリルで仕上げる国産牛の鉄板焼きや信州素材を生かした和洋中ビュッフェを楽しめます。食事の満足度も高く、景色とともに味わえる滞在です。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 客室5室の森のオーベルジュで、本格フランス料理のフルコースをじっくり楽しめます。リゾット、野菜のムース、フォアグラのテリーヌ、牛ヒレや子牛料理まで、皿ごとの構成と盛り付けに料理人の意思が感じられます。
A5ランク黒毛和牛や旬の野菜など地元食材を使用した、本格的なフレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 女神湖近くの3室だけのオーベルジュで、熟練のオーナーシェフが手掛ける本格フレンチフルコースを味わえます。A5ランク黒毛和牛や20種類以上の信州野菜を使い、前菜からデザートまで丁寧に仕上げています。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 全国の生産者や漁師仲間から届く食材を使い、魚料理に特に重点を置いたフレンチコースを楽しめます。部屋数6室のオーベルジュで、夕食や朝食の口コミ評価も高く、料理を主役にした滞在に向いています。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では自社農園の高原野菜を軸に、信州サーモンや岩魚、国産和牛ステーキなどを組み合わせた季節のコースを用意。口コミでも野菜、魚料理、肉料理まで一皿ごとの味への評価が目立ちます。
蓼科随一の2種類の自家源泉を計21の湯船で堪能。大自然との融合する体験
AIによる紹介
- 夕食は70種類以上のビュッフェで、オープンキッチンの天ぷらや石窯ピッツァ、信州の郷土料理まで並びます。追加料金・事前予約で和食コースへ変更でき、食の楽しみ方を選べます。