大菩薩嶺周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 甲州の四季の食材を厳選した月替わりの茶懐石を、食事処「懐石 まる喜」で味わえます。向付や煮物、焼き物と続く料理から締めのお薄まで、茶の湯の食文化に触れる夕食を楽しめます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 和食と蕎麦を長年追求してきた料理人が、地域の旬の食材を使った蕎麦懐石を仕立てます。施設内で毎日石臼挽きし、手打ちする十割蕎麦と、一品ごとに提案される98WINEsのワインなどのペアリングを楽しめます。
信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿
AIによる紹介
- 山梨の旬の食材を活かした和食会席を味わえます。甲州牛の溶岩焼きを中心に、川魚の岩塩焼きや地の物の前菜、煮物など、料理長が一品ずつ手がける献立です。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- レストラン「24sekki」では、二十四節気を軸に小菅村の旬を仕立てる自然派和食のコースを味わえます。川魚や地元野菜を使った料理に、小菅村の地ビールや山梨県産の日本酒、自然派ワインを合わせて楽しめます。
豊かな自然とワインを愉しむ、愛犬と一緒に泊まれる古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 専属スタッフが準備・提供する囲炉裏会席では、甲州牛や信玄鶏、魚介、季節野菜を使った料理を味わえます。一棟貸しの古民家で囲炉裏テーブルを囲み、前菜や茶碗蒸し、串焼きなどを楽しむ夕食です。
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