熊川宿周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
AIによる紹介- 宿の主人が生産者を巡って仕入れる湖魚や地元野菜、近江牛を使い、季節ごとに内容を組み立てるコース料理を楽しめます。口コミでも初めての味わいと器や盛り付けの美しさが印象的と評されています。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭湾の海の幸や里の恵みを使った月替わりの懐石を、ダイニングで一皿ずつ味わえます。若狭ぐじの若狭焼きや若狭ふぐ、越前がになど、土地の旬を丁寧に仕立てた料理が滞在の中心になります。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの古川満シェフが、滋賀高島の山・川・湖と若狭湾の食材を目の前のオープンキッチンで仕立てます。穴熊のしゃぶしゃぶを含む約2時間半の割烹コースを、囲炉裏の席でゆっくり味わえます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 一棟貸しの静かな空間で、長年親しまれてきた老舗レストランの料理を落ち着いて味わえます。近江牛や琵琶鱒を取り入れた夕食が用意され、食を主役にした滞在を楽しめます。
琵琶湖やマキノ高原のほど近く。愛犬と泊まれる森の中のペンション
AIによる紹介
- 夕食は自動演奏ピアノが流れるレストランでいただく近江牛ステーキ中心のフレンチフルコースです。スズキとエビミンチのパイ包みや自家製ケーキまで続き、口コミでも本格的な料理が繰り返し高く評価されています。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 海辺のレストランで、若狭湾の季節の鮮魚と地野菜を取り入れた創作ディナーを味わえます。ミシュランガイド北陸2021特別版にレストラン掲載歴があり、土地の恵みを和と洋の感性で組み立てた食事が旅の中心になります。
福井・小浜市に佇む町家をリノベーションした分散型ホテル
AIによる紹介
- 町家に滞在しながら、伝統料亭「酔月」の特別ディナーコースや、小浜の名物と海鮮を盛り込んだ海鮮丼を楽しめます。若狭ふぐの夕食プランもあり、土地の味を客室でゆっくり味わえます。
500平米の敷地にゆったり寛げる1棟貸切のヴィラ（禁煙｜最大8名様）
AIによる紹介
- 食事棟のIHキッチンに加え、予約制の出張シェフサービス「お届けリストランテ」に対応しています。1棟貸切の静かなヴィラで、できたての料理を囲むプライベートな夕食時間を過ごせます。