ジャパンセントラルゴルフ倶楽部周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 20 件
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あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の野菜や海の幸を使った懐石料理をお部屋で一皿ずつ味わえる宿です。調理場の包丁にまで印象が残るという口コミもあり、季節の食材を丁寧に仕立てた一品一品に作り手の仕事が伝わります。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- JALファーストクラス機内食監修の総料理長が手がける夕食や、オープンキッチンの出来立て料理が評判です。料亭では仕入れに応じて献立を整える懐石も用意されています。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人の手仕事を味わうための料理宿です。料理長が磨く加賀懐石にスーシェフのフレンチの感性を重ね、旬の食材を一皿ごとに丁寧に仕立てたコースを、九谷焼の器とともに味わえます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 敷地内の田園や米づくりの発想を軸にした宿で、月替わりの懐石料理やライブ懐石のカウンター席を用意しています。朝は陶器釜の炊き立てご飯、口コミでも料理や器が話題に上がる、食事を主役にしたい滞在向きです。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 料理長おまかせ懐石では、北陸の旬を軸に食材の質と器の見せ方まで丁寧に組み立てられています。夕朝食ともに評価が高く、美食を滞在の中心に据えたい方にふさわしい旅館です。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理では、旬の食材の持ち味を引き出した一皿をゆっくり味わえます。1日2組限定の極上会席や鮑懐石、個室のお食事処も用意されています。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 客室やプランに応じて、加賀鉄板特別会席や季節替わりの会席を用意。のどぐろ塩焼き、加能蟹、能登牛など北陸の食材を、目の前で仕上げるライブ感とともに味わえます。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 旬ダイニング「千の幸」では、できたて・つくりたての調理長こだわりの会席を味わえます。越前若狭の海の幸や活鮑の踊り焼き、県産コシヒカリなど、福井の食材を軸にした夕食が旅の中心になります。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 福井・あわらの幸にこだわる会席を軸に、料理長の想いや工夫が感じられる献立が評判です。若狭牛や活あわび、季節の魚などを取り入れた料理を、落ち着いた旅館時間のなかで味わえます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 地元橋立漁港の競りにオーナーシェフ自ら参加し、選んだ魚介を季節の懐石料理で味わえます。渓谷を望む客室で、九谷焼や山中漆器とともに一皿ずつ楽しめます。
優しい肌触りの湯と越前の食材で彩る、心満たされる旅を
AIによる紹介
- 別邸「美悠」では、長年フレンチ一筋の竹内シェフが福井の海と大地の恵みを使ったコース「湯韻」を用意しています。会席に加え、箸でも楽しめるフレンチという構成が旅館滞在になじみます。
和の温もり、洋の快適さ。心を満たす新しい贅沢がここに。
AIによる紹介
- 夕朝食は北陸の旬を取り入れたビュッフェで、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンも用意されています。和牛コースや季節限定ののどぐろ・ずわい蟹コースもあり、料理人の手仕事を楽しめます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 夕食は料理長自慢の和会席。その日の旬の食材を取り入れた献立が用意され、10室のみの落ち着いた湯宿で、季節の味を一皿ずつゆっくり楽しめます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 2022年開業の石窯キッチン「窯GRANDE」や鉄板コーナーを備え、若狭牛や地魚、朝採れ野菜を出来立てで味わえます。会席でも料理長の技が光る品書きがそろい、食事評価の高さもうかがえます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、のどぐろ塩焼きや能登牛プレミアム、あわび肝醤油焼きなどを盛り込んだ最高ランク懐石を用意しています。和懐石に加えて和フレンチ懐石もあり、食材に合わせた技法の違いまで楽しめます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 毎日市場へ足を運ぶシェフが地産地消の旬素材を見極め、食べる進み具合に合わせて仕上げる出来立て料理を提供します。専属パティシエのスイーツまで食事の満足感が続きます。
貸切風呂・あわら温泉街を一望できる展望風呂など七つの湯で館内湯めぐりを愉しむ。
AIによる紹介
- 夕食では料理長イチオシの会席に、板長名物そば料理や板長特製茶碗蒸しが並びます。旬魚の舟盛りや海鮮焼き物も付き、和の献立を順に味わえます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 季節替わりの会席で、のどぐろ珠洲塩焼きや合鴨の治部煮、能登豚しゃぶしゃぶなど北陸の味を一品ごとに楽しめます。夕食の評価も高く、加賀・能登の食材を軸にした滞在先として選びやすい一軒です。
創業150周年を迎えた和らぎと安らぎの宿。
AIによる紹介
- 夕食では加賀郷土料理の治部煮や鯛荒炊き、黒毛和牛ステーキ、鮑の踊り焼きなどを用意しています。旬のお造りや蓬蕎麦も並び、会席料理をじっくり楽しめます。
～おこもり温泉のプライベートなくつろぎを～
AIによる紹介
- 館内レストランでは、若狭湾の海産物や地元食材を使った和洋折衷コースを用意しています。当施設のために考案したオリジナルメニューや料理長特製のあら汁まで、夕食で料理の個性を味わえます。
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