綿ヶ滝周辺×和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 能登出身の料理長が地元の魚や野菜、調味料を生かした懐石を組み立て、加賀料理の治部煮や鯛の唐蒸しも味わえます。食事評価も高く、夕朝食とも和食を楽しみに訪れたい宿です。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの加賀極み懐石、朝はふぐの一夜干しや茶碗蒸しを盛り込んだ和朝食です。お部屋食または個室で、加賀金沢の旬や石川こしひかりをゆっくり味わえます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏で焼く鮎や川魚、山菜を使った会席を味わえます。朝食も白山麓の米や焼き魚、煮物が並び、土地の恵みを和の献立で丁寧に楽しめます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 築約100年の古民家を移築した食事処で、囲炉裏の炭火焼きを囲みながら能登牛、川魚、山菜、ジビエ、地元の有機野菜を味わえます。朝も里山和定食が用意され、白山ろくの食文化に触れられます。