ニュー・グリーンピア津南スキー場周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 19 件
獲得ポイント
ニューオータニクオリティを受け継ぐ次世代型リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 新潟・魚沼の食材を取り入れたコース料理や、目の前で取り分けるローストビーフ、握り寿司が並ぶビュッフェを楽しめます。手作りデザートや地元の味にも目が向く食事内容です。
広大な自然に囲まれたリゾートで楽しむ新潟の美食と非日常のひと時
AIによる紹介
- 発酵会席や中国料理のフルコースなど、調理長の技法が伝わる夕食を選べます。新潟の食文化と地元食材を取り入れた一皿を、滞在中にじっくり味わえます。
JR越後湯沢駅から徒歩約7分。4つの大浴場で湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した鮮魚や新鮮野菜を使う和風会席を用意。鮑や新潟A5和牛を盛り込む特別会席の用意もあり、個室席で季節の味を落ち着いて楽しめます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 夕食前の食材案内ツアーでハーブや二十四節気の話に触れ、その流れで旬の野菜や山菜を軸にしたコースを味わえます。炊き立ての魚沼産コシヒカリまで、土地の風土が料理に映る宿です。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は、魚沼産コシヒカリや日本海の海の幸、季節の山菜を織り込んだ和洋折衷会席です。全4室の静かな宿で、料理長が仕立てる品々をお部屋のダイニングで味わえます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 館内ダイニング「むらんごっつぉ」では、魚沼の旬と雪国の知恵を映した雪国ガストロノミーの和食コースを楽しめます。夕食前にシェフの説明を聞きながら、一皿ごとの意図や食材の背景まで味わえる宿です。
日本三大薬湯の源泉掛け流しと里山ならではのお料理の愉しむ
AIによる紹介
- 松之山温泉オリジナルの棚田鍋や温泉熱で仕上げる湯治豚、山菜や棚田米を生かした里山会席が並びます。口コミでも一品ごとの丁寧な調理と地元食材のおいしさが繰り返し高く評価されています。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 夕食は大渕シェフによる雪国キュイジーヌ。新潟の食材を軸に、フランス料理とイタリア料理の技法、発酵や和の要素を重ねたコースを、日本酒やワインのペアリングとともに味わえます。
越後湯沢に佇む湯宿で、四季折々の景色を望む湯浴みと越後の美味を堪能
AIによる紹介
- 夕食はお食事処でいただく和会席です。口コミでは和食の技と丁寧な仕事が感じられる料理、途中で好みの品を選べる献立、越後の美味が次々と運ばれる構成が高く評価されています。
越後湯沢温泉の高台に位置。展望風呂から谷川連邦を一望
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく料理長お任せの和会席。地元食材や季節の品を盛り込み、南魚沼産コシヒカリを食事中に炊き上げるスタイルで、出来たての香りまで楽しめます。
文学×温泉好きのあなたへ、川端康成先生の名作「雪国」が舞台の宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を生かした郷土料理会席で、越後もち豚しゃぶしゃぶ会席やA5和牛すき焼き会席などを用意。季節の食材をおいしく届ける料理への姿勢が伝わる宿です。
宮大工の匠の技と遊び心が溢れる登録有形文化財指定の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、地元の自然素材を大切にした和食と季節替わりの山里料理を味わえます。山菜をふんだんに使い、松之山の風土が伝わる献立で、食事の評価も安定しています。
越後湯沢駅から徒歩約5分。掛け流しの湯沢温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では旬の食材をいかした会席料理が並び、レビューでも海の幸や地元産の料理への満足感が伝わります。南魚沼産コシヒカリの釜炊きご飯も評判で、新潟らしい味をしっかり楽しめます。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は地産食材を軸にした和食会席で、出汁の整え方や薬膳粥、岩魚や山菜に宿の食への向き合い方が表れています。南魚沼産コシヒカリの味わいも楽しめます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 夕食では若旦那の創る和風創作料理を用意。地元の野菜や旬の川魚、名物の鯉こく、自家製はぜかけ米コシヒカリまで、手作りの品を丁寧に味わえる宿です。
越後湯沢駅から徒歩約2分。庭園風露天風呂やジャグジーなど設備も充実
AIによる紹介
- 夕食は和洋中約50種類のバイキングで、職人が握る寿司や会場内で揚げる天ぷら、本場中国料理人による本格中華を楽しめます。契約農家直送の南魚沼産コシヒカリも評判で、食事目当ての滞在にも向きます。
「お帰りなさい」と迎えてくれる故郷のような温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が季節の食材と地元の恵みを見極めて組み立てる旬彩創作会席が評判です。手描きのお品書きとともに、一品ごとの手仕事や盛り付けまで楽しめる食事時間が待っています。
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は越後雪譜ガストロノミー会席。雪国の発酵や保存の知恵にイタリアンとフレンチの技法を重ね、村上和牛や和豚もち豚など地元食材を立体的に味わえます。
越後湯沢を自由に楽しむ リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では鉄板で仕上げるステーキを主役に、地のものを取り入れたコース料理を用意しています。レビューでも赤魚の煮おろしや国産豚の冷しゃぶ、十六種の箱膳など、品数のある食事内容が確認できます。
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