赤湯温泉(新潟県)周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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ニューオータニクオリティを受け継ぐ次世代型リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 新潟・魚沼の食材を取り入れたコース料理や、目の前で取り分けるローストビーフ、握り寿司が並ぶビュッフェを楽しめます。手作りデザートや地元の味にも目が向く食事内容です。
温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、料理長自慢の創作和懐石を個室または部屋で味わえます。群馬の旬野菜や川魚、名産の肉を使い、素材の持ち味を引き出した一皿一皿を温泉旅とともに楽しめます。
四万温泉の4つの源泉をブレンドした湯で、心ほどける湯浴みが叶う宿
AIによる紹介
- 群馬の旬、上州牛、川魚を使う料理長の会席料理が中心で、春は山菜、夏は鮎、秋はきのこ、冬は鍋へと献立が替わります。口コミでも一品ごとの丁寧さや手の込み方が繰り返し評価されています。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は当館の代名詞とされる山桜懐石や華懐石、料理長が厳選した国産和牛を好みの調理法で選べる特選懐石を用意。先付の源泉蒸しや群馬県産こしひかりまで、会席の流れを丁寧に楽しめます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 総料理長による季節の会席や料理長おまかせ会席を楽しめる宿です。和食を軸にフランス料理の要素も取り入れた献立が、口コミでも一皿ごとの丁寧さと意外性で高く評価されています。
足元湧出の湯を堪能できる、登録有形文化財に登録された秘湯の宿
AIによる紹介
- 夕食では、板長厳選の上州牛すき焼きや山の恵みを使った季節の会席を用意しています。地産地消を掲げ、素材の持ち味を生かした献立を、歴史ある湯宿の落ち着いた空間で味わえます。
リバービューが特徴的な、全室源泉かけ流し客室露天風呂付オーベルジュホテル
AIによる紹介
- 夕食はレストラン「J's CANYON」で、佐藤料理長監修の上州牛ステーキコースを楽しめます。朝食も姉妹店総料理長監修の和朝食で、料理人の個性を感じる滞在です。
創業1906年。四万温泉の最奥、清流沿いに佇む全10室の小さな宿です。
AIによる紹介
- 群馬県産の食材を中心に、全品手作りで仕立てた料理を味わえる宿です。夕食は客室またはダイニングでいただけ、川のせせらぎを感じる落ち着いた空間で、一皿ずつ丁寧に楽しめます。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は地産食材を軸にした和食会席で、出汁の整え方や薬膳粥、岩魚や山菜に宿の食への向き合い方が表れています。南魚沼産コシヒカリの味わいも楽しめます。
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