なかさと清津スキー場周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
獲得ポイント
広大な自然に囲まれたリゾートで楽しむ新潟の美食と非日常のひと時
AIによる紹介
- 低温調理のローストビーフや目の前で握る寿司、揚げたての天ぷらをブッフェで味わえます。料理長が手がける四季の会席や中国料理の特別コースもあり、調理法や食材の異なる料理を楽しめます。
<ミシュラン1キー(1つ星)獲得!> 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- ミシュランガイド新潟で一つ星を獲得した「早苗饗」で、地元の野菜や山菜を中心に、新潟の風土を表現するコースを味わえます。築150年のダイニングでいただく全9品は、デザートまで土地の食文化に触れる構成で、炊き立ての魚沼産コシヒカリが主役です。
信濃川沿いに立つ一軒宿。自家源泉の肌に優しい茶褐色の湯を堪能
AIによる紹介
- 越後の野菜や山菜、川魚を取り入れた田舎和膳が楽しめます。献立例にはゼンマイと車麩の田舎煮や魚沼産岩魚の塩焼きが並び、津南産魚沼コシヒカリとともに山里の食材を味わえます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 名物の鯉こくや手作りの津南郷土料理を、自家製のはぜかけ米コシヒカリとともに味わえます。季節の食材を使う創作和食や新潟和牛付きのプランもあり、朝食では山菜料理などのお惣菜が食卓に並びます。
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 雪国の発酵・保存の知恵に、イタリアンとフレンチの技法を重ねた創作会席を提供しています。地元食材を用い、村上和牛や和豚もち豚のしゃぶしゃぶコースも用意されており、越後の食材をさまざまな調理で味わえます。
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