絵本と木の実の美術館周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
獲得ポイント
広大な自然に囲まれたリゾートで楽しむ新潟の美食と非日常のひと時
AIによる紹介
AIによる紹介- 発酵会席や中国料理のフルコースなど、調理長の技法が伝わる夕食を選べます。新潟の食文化と地元食材を取り入れた一皿を、滞在中にじっくり味わえます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 夕食前の食材案内ツアーでハーブや二十四節気の話に触れ、その流れで旬の野菜や山菜を軸にしたコースを味わえます。炊き立ての魚沼産コシヒカリまで、土地の風土が料理に映る宿です。
日本三大薬湯の源泉掛け流しと里山ならではのお料理の愉しむ
AIによる紹介
- 松之山温泉オリジナルの棚田鍋や温泉熱で仕上げる湯治豚、山菜や棚田米を生かした里山会席が並びます。口コミでも一品ごとの丁寧な調理と地元食材のおいしさが繰り返し高く評価されています。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 夕食は大渕シェフによる雪国キュイジーヌ。新潟の食材を軸に、フランス料理とイタリア料理の技法、発酵や和の要素を重ねたコースを、日本酒やワインのペアリングとともに味わえます。
宮大工の匠の技と遊び心が溢れる登録有形文化財指定の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、地元の自然素材を大切にした和食と季節替わりの山里料理を味わえます。山菜をふんだんに使い、松之山の風土が伝わる献立で、食事の評価も安定しています。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 夕食では若旦那の創る和風創作料理を用意。地元の野菜や旬の川魚、名物の鯉こく、自家製はぜかけ米コシヒカリまで、手作りの品を丁寧に味わえる宿です。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 森に囲まれたオーベルジュで、あがの姫牛と妻有ポークの食べ比べしゃぶしゃぶ、旬の地野菜、地酒約20種のペアリングを楽しめます。自家製熟成味噌の朝食まで、食の体験に宿の個性が通っています。
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は越後雪譜ガストロノミー会席。雪国の発酵や保存の知恵にイタリアンとフレンチの技法を重ね、村上和牛や和豚もち豚など地元食材を立体的に味わえます。
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上限なし
円
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