矢倉岳周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 65 件
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源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 全８室の宿で、フレンチの技巧に和の美意識を重ねたコース料理を楽しめます。相州牛や箱根西麓野菜、相模湾などの魚介を生かす皿に、ワインや日本茶のペアリングを合わせ、料理ごとの味わいの変化を堪能できます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 相模・駿河・足柄の食材を中心とした自然派創作懐石を、お部屋で味わえます。丁寧な出汁と四季の素材を生かす調理に加え、盛り付けや器へのこだわりも宿泊者に評価され、一品ずつ楽しむ夕食が待っています。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- レストラン「山の笑」では、好みに合わせて料理を選ぶプリフィックススタイルの日本料理を楽しめます。山菜の天ぷらや旬の魚のお鮨、肉料理など、季節の食材を取り入れた献立を味わえます。
仙石原すすき草原まで徒歩圏内、中庭の眺めを愉しむ露天風呂と檜造りの宿
AIによる紹介
- 夕食は、神奈川の旬の食材を使った料理長こだわりの創作和食を味わえます。食材を厳選した特選創作会席も選べ、季節を映す前菜や旬のお造りなど、一品ずつ盛り付けと味わいを楽しむ食事の時間を過ごせます。
自然と静寂に包まれて「心と身体をととのえる」ひとときを
AIによる紹介
- レストラン「crescita」では、旬の食材や地元野菜を取り入れた洋食の創作コースを味わえます。スペシャリテのアンティパストをはじめ、見た目にも工夫を凝らした料理が並び、朝は館内農園や近郊の野菜を使ったブッフェを楽しめます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 全国の生産者から直接仕入れる食材を使い、「なごり、旬、はしり」を大切にしたモダンフレンチを提供しています。薪を活用した料理に、ソムリエが提案するワインペアリングを合わせ、全5室のオーベルジュで食を楽しむ滞在ができます。
多彩な魅力ある箱根・仙石原に浸る、自由な滞在を。
AIによる紹介
- 厚揚げのキッシュや伊東の干物のブランダードなど、和の食材をフレンチに仕立てた料理が並びます。夕食はメインを選べるコース、朝食は「窯GRANDE」で仕上げる自家製ハムなどの洋食ビュッフェを楽しめます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 夕食は京都の「やま岸」が監修する和食会席コースをお部屋で味わえます。旬の食材や地の恵みを取り入れた料理を、箱根の森と清流に囲まれた客室でいただき、盛り付けや一品ごとの工夫にも目を向けられます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 夕食はすき焼きや、和だしあんかけ焼き・西京焼きなどを組み込んだ和牛コースを選べます。朝は囲炉裏の炭火で調理する旬の食材と京都のおばんざいを味わい、炊きたてのご飯とともに食材の香りや食感を楽しめます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 夕食は、お茶や和菓子の要素を取り入れた創作フレンチのコースです。炭火を用いた料理に一皿ごとのドリンクペアリングが添えられ、アルコールまたはノンアルコールを選びながら、料理と飲み物の組み合わせを楽しめます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 夕食は料理長が仕立てる創作和食コースを個室の食事処でいただけます。季節の食材を盛り込んだ一皿に加え、口コミでは刺身に添える大葉のジェノベーゼソースも好評で、和食に工夫を重ねた献立が楽しめます。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- レストラン「水（SUI）」では、ミシュラン星付き料理人が監修する茶懐石を味わえます。湘南や小田原の海の幸、三島などの食材を取り入れた料理を一品ずつ楽しみ、食事の締めくくりにはお菓子と抹茶をいただけます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長によるオリジナル創作懐石料理では、旬の食材を先付八寸からお水菓子まで味わえます。小鉢や器、盛り付けにも目を向けながら夕食を楽しみ、翌朝は自家製豆腐や蒸し野菜を添えた和定食をいただけます。
大涌谷を源泉とするにごり湯が愉しめる仙石原のリゾートホテル
AIによる紹介
- 地産地消にこだわるビュッフェでは、笹豆腐や西麓野菜、御殿場産コシヒカリなど、地域の食材を使った料理を味わえます。夕食には名物のアスパラ1本揚げも用意され、和洋中の料理を選んで楽しめます。
強羅駅徒歩約1分、3つの貸切風呂と大浴場で湯めぐりを楽しめる宿
AIによる紹介
- 夕食には、季節の食材を使った彩り豊かな会席料理や、牛しゃぶしゃぶと寿司を中心としたコースが用意されています。食事内容の案内はプランや当日の空き状況によって異なり、朝は和食膳を味わえます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は、ライブキッチンで焼き上げる国産牛ステーキを主役に、旬の食材を取り入れた創作和洋会席を楽しめます。最上級会席では伊勢海老のお刺身も味わえ、食材や調理法の違いを一皿ずつ堪能できます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 箱根西麓野菜など旬の食材を使った、フレンチと和会席を組み合わせた創作料理を味わえます。名物のクレソン蕎麦や季節のスープを織り交ぜた夕食は、半個室の食事処、または一部客室専用の個室でいただけます。
山々の景色に包まれ、心ゆくまで自由な滞在を
AIによる紹介
- 夕食の献立には、金目鯛や海老、はまぐりを使うブイヤベース風の鍋や、三元豚と香味野菜のハーブ蒸しがあります。食材は客室の冷蔵庫に準備され、ご自身で加熱してお部屋で味わうスタイルです。
富士の麓で、プライベート感を重視したグランピングを満喫
AIによる紹介
- 前菜から温菜、デザートまで組み合わせた夕食と、自分で焼き上げるグリル料理を楽しめます。山海グランデBBQでは国産黒毛和種のカイノミも登場し、キャビンで料理を味わうひとときを過ごせます。
源泉かけ流し半露天風呂、専属バトラーのおもてなしの一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、出張シェフが希望に合わせた夕食を目の前で一品ずつ調理します。一棟貸しのダイニングで調理の過程も楽しめ、料理の好みやリクエストを事前に相談できます。
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