明神ヶ岳周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 57 件
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明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 登録有形文化財のメインダイニングや菊華荘で、創業以来受け継がれる技と旬の食材を生かしたコース料理を味わえます。シェフおすすめの季節の一品を盛り込む特別ディナーも用意されています。
箱根強羅公園すぐ隣。大浴場は源泉かけ流しの温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 特選プランでは料理長こだわりのお料理が用意され、旬の食材や地野菜に薬膳の要素を重ね、和牛ロースや魚料理を組み込んだ夕食コースを楽しめます。レビューでも一品ごとの味わいが好評です。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石で、箱根西麓野菜や相模湾・駿河湾の魚介を取り入れた献立を楽しめます。口コミでも夕朝食の評価が高く、焼き加減や食材の取り合わせに細かな満足の声が見られます。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 月替り12～13品の本格懐石を、温かいものは温かく冷たいものは冷たく、頃合いを見て一品ずつ味わえます。素材選びに加えて器にも目を配った部屋食で、料理を主役にした滞在を楽しめます。
強羅駅から徒歩約3分。季節の会席料理と2本の自家源泉の湯を満喫
AIによる紹介
- 旬の山海の幸を使う季節の会席料理は、約2か月ごとに献立を替え、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たいまま一品ずつ提供されます。料理長が組み立てる和のコースを、箱根の静かな宿で味わえます。
水上に佇む静寂のリゾートで、美食と温泉を堪能する癒やしのひととき
AIによる紹介
- 地元食材を活かした和食コース「NAGOMI」や創作和洋コースが用意され、ライブキッチンで提供されるローストビーフ・寿司・天ぷらも楽しめます。
大涌谷の湯を満喫する高級リゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニングルームでは、旬の野菜や肉、近海の魚介を厳選したウェスタン料理をコースで楽しめます。夕食のフレンチを絶品と評する口コミも多く、食事評価も高水準です。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 国登録有形文化財「料亭 紅葉」を擁する宿で、旬を最優先にした日本料理を器や盛り付けまで含めて味わえます。板長の仕事ぶりや朝夕の料理を高く評価する口コミも多く、部屋食プランも選べます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 夕朝食はお部屋または個室で、料理長が厳選した地元の旬食材を使う弓庵懐石を味わえます。季節の食材を組み立てた献立を、客室の半露天風呂とあわせて落ち着いて楽しめます。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 夕食では料理長が目利きした鮮魚の大鉢盛りや、黒毛和牛の鉄板焼コースを用意。旬の食材を使う日本料理に加え、食材の希望に寄り添う対応も口コミで好評です。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が手がける本格懐石料理は、駿河湾直送の鮮魚や活き鮑の踊り焼き、伊勢海老や近江牛まで盛り込み、お部屋で落ち着いて味わえます。朝は自家製豆腐や湯葉粥を中心にした豆腐懐石も楽しめます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長が手がける月替わりの京会席を、朝夕とも個室タイプの食事処で味わえます。小田原や近海の海の幸、箱根の野菜、飛騨の食材を重ねた献立は、口コミでも工夫の細やかさが高く評価されています。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食はすべて部屋食で、料理長が心を尽くして仕上げる本格京懐石を味わえます。四季の旬材を組み立てた献立は2か月ごとに変わり、レビューでも料理長の細やかな仕事ぶりが高く評価されています。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根周辺の食材を組み合わせた和懐石を、個室食事処でゆっくり味わえます。料理長からの一品や彩りある盛り付けにも宿の個性が表れており、食を目当てに訪れたい一軒です。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 全国各地から厳選した食材で仕立てる本格懐石料理を、お部屋または個室で味わえます。日程限定の鮨懐石や黒毛和牛の炭火焼も選べ、料理人の組み立てを一皿ごとに辿れます。
箱根宮ノ下に位置。館内アートと音楽、創作日本料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使った和食会席料理と、オーガニック野菜を軸にした創作日本料理を味わえます。口コミでも一皿ごとの丁寧な仕立てや、素材の持ち味を活かした味わいが高く評価されています。
明星ヶ岳を望む宿で、「和」と「モダン」が基調の空間に安らぐ
AIによる紹介
- 和洋の感性を活かしたオリジナル料理を、カジュアルから最上位まで複数のコースで楽しめます。夕食への評価も安定しており、温泉とあわせて食事を中心に過ごす箱根旅に向いています。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は個室のお食事処で、総料理長が旬の食材や地元の新鮮な素材、ドレッシング作りにまでこだわる創作懐石を味わえます。口コミでも料理の満足度が高く、器も含めて楽しめたという声が目立ちます。
貸切ジャグジーや岩盤浴など贅を尽くした箱根強羅に佇む大人の隠れ家
AIによる紹介
- ライブキッチンで焼き上げる和牛ステーキや伊勢海老のお造りを軸にした会席が用意され、朝は土鍋で炊くご飯を主役にした和朝食を味わえます。料理長こだわりの特別会席で食事時間が旅の中心になります。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席やカウンター割烹「割烹むげん」で、出来立てをいただけます。全国の生産者と向き合って選ぶ食材、器使い、温度や提供の間合いまで伝わる食体験です。
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