碓氷峠周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 24 件
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1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 歴史あるメインダイニングルームで、季節替わりのフランス料理フルコースを味わえる宿です。信州サーモン、国産牛、紅玉りんごなど土地の食材を取り入れた皿が並び、口コミでも夕食と朝食の満足度が高く評価されています。
優雅な時の流れを感じさせるリゾートで、軽井沢ステイを満喫
AIによる紹介
- 中庭を望むラウンジで、信州野菜のサラダやブイヤベース、国産銘柄牛サーロインのグリルを組み込んだコースを楽しめます。朝食も地元食材に触れる内容で、食事の満足度が高い宿です。
ショッピングモールが徒歩圏内。コテージも選べる軽井沢ステイ
AIによる紹介
- 館内には中国料理「桃李」やブッフェ、日本料理があり、夕朝食付きプランではシェフの技と信州・軽井沢の素材を織り交ぜた料理が提供されます。口コミでも食事の満足度が高い宿です。
別荘に還るように訪れたくなる軽井沢の老舗リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食はシェフいちおしのフルコースディナーを用意し、旬の魚料理や国産牛フィレ肉のステーキ、パティシエ特製デザートまで順に味わえます。朝食もフレンチトーストや和食から選べます。
お部屋は雄大な浅間山ビュー。軽井沢で四季折々の情景を楽しむ
AIによる紹介
- 浅間山を望むダイニングルーム「ボーセジュール」で、食材にこだわったフレンチコースを味わえます。パノラマウインドーの景色とヴィンテージワイン、料理を高く評価する口コミも魅力です。
軽井沢駅から徒歩約10分！閑静な別荘地に佇む木立に囲まれた美食の宿
AIによる紹介
- ディナーでは旬の地場産食材を使ったフレンチフルコースを提供。30年間軽井沢の地で育まれた技術を掲げ、レビューでも味や盛り付けへの満足の声が目立ちます。
歴史ある旧軽井沢に佇む森のリゾートで、憩いの滞在を
AIによる紹介
- 和食料理長・水口氏、洋食料理長・朽木氏の名が案内され、料理長のこだわりが詰まった特別コースや季節会席を用意しています。信州食材を軸にした和洋の構成を、落ち着いたレストランで味わえます。
軽井沢駅から徒歩8分の森に抱かれた11室のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、アミューズからデザートまで続くフレンチスタイルのディナーコースを用意しています。口コミでも、手をかけた朝食やトリュフの卵料理、軽井沢野菜を使った一皿の完成度が高く評価されています。
旧軽井沢のクラシカルなホテルで、五感で愉しむ美食フレンチを
AIによる紹介
- 契約農家から届く高原野菜や信州牛を使ったシェフ特製の本格フルコースディナーが用意されています。旬の食材を一皿ずつ組み立てる創作フレンチを、軽井沢の夜にゆっくり楽しめます。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 愛犬同伴可能なレストランで、四季の素材の旨みを引き出した本格懐石料理を味わえます。信州プレミアム牛や信州サーモンに加え、朝食では戸隠大根や野沢菜など信州らしい品も並びます。
天然温泉を楽しみ旧軽井沢で愛犬と優雅な時を過ごす
AIによる紹介
- 夕食はレストランで季節の旬食材を使った洋食コースを提供しています。口コミでも夕食や料理の質への評価が目立ち、連泊で異なるメニューを楽しめたという声もあり、食事を目的にした滞在にも向いています。
歴史と自然が調和する旧軽井沢で、ここだけの時間に出会う。
AIによる紹介
- メインダイニング「ソノリテ」では、信州食材と生産者の想いを重ねた洋食コースを味わえます。手書きメニューや丁寧な説明とともに、一皿ごとの構成を楽しめる滞在です。
ショッピングモールほど近く。美しい自然に映える軽井沢リゾート
AIによる紹介
- All Day Dining Karuizawa Grillでは「Grill・Roast・Bake」を軸にした料理を用意し、鉄板焼朝食ではシェフが目の前で仕上げる一皿も楽しめます。黒毛和牛ステーキ付きプランも選べます。
旧軽井沢・音羽ノ森で体感！美食とおもてなしに癒される時間
AIによる紹介
- 夕食では、シェフのこだわりが詰まった最上級フレンチフルコースを味わえます。厳選食材を使う構成に加え、ソムリエが料理に合わせた一杯を提案してくれます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 季節の信州野菜や信州牛、信州ポークを使った信州日本料理を、落ち着いたレストランで味わえます。黒毛和牛石焼きや釜炊きご飯など、献立の細部にも料理人の手仕事が通っています。
旧軽井沢の隠れ宿で過ごす、特別な大人の休日
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、フレンチをベースに和のニュアンスを重ねたコースを楽しめます。信州蓼科牛ヒレ肉や野菜を使う夕食を、ワイン酒場の一杯とともにゆっくり味わえる宿です。
キッチンやダイニングのある客室で暮らすように過ごす宿、プライベートサウナで癒やしの時間も
AIによる紹介
- 信州牛やオマール海老を用いたプレミアムディナー、和モダンシグネチャーコースなど、食材選びと構成に工夫のある料理を客室や提携レストランで楽しめます。滞在スタイルに合わせて食の時間を組み立てられます。
━ プライベートサウナと1日1組限定ダイニングで、五感をととのえる上質な滞在 ━
AIによる紹介
- 1日1組限定のレストランで、一皿ずつ仕立てる和モダンシグネチャーコースを楽しめます。信州牛やオマール海老を使ったプレミアムディナーとワインの提案が、滞在の夜を豊かに彩ります。
軽井沢の街並みや自然と調和した洗練された空間で特別な一日を
AIによる紹介
- 信州和牛や信濃ユキマスなどを使ったモダンイタリアンを、石窯料理を軸に味わえます。連泊でも内容を変えるコースが用意され、シェフの発想が伝わる一皿を夕朝食で楽しめます。
ザ・コンランショップがデザイン監修を手掛けた軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、笠原将弘氏がプロデュースする「笠庵 賛否両論」や鮨屋小野のディナーコースを選べます。信州食材や旬魚を取り入れた一皿を、静かな全9室の滞在とともに味わえます。