櫛引たらのきだいスキー場周辺×味噌料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
獲得ポイント
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 春は酒粕を加えた味噌仕立ての孟宗汁、冬は寒鱈を丸ごと味わう寒鱈汁など、季節ごとに庄内の味噌料理を楽しめます。夏の献立例には庄内豚の八丁味噌角煮もあり、食事専用の個室で土地の食材を使った料理を味わえます。
坂茂氏設計。山形県庄内地方、晴耕雨読の時を過ごす田んぼに浮かぶホテル
AIによる紹介
- 朝食では、味噌と豚肉を使う庄内風の芋煮が提供されたという口コミがあります。醤油と牛肉の内陸風と日替わりで登場する内容として紹介されており、土地による芋煮の違いに触れられます。
湯田川温泉に佇む一軒宿。滋味深い郷土料理と温泉に癒される
AIによる紹介
- 朝食には庄内米とともに田舎味噌汁が並び、食事の献立には「あけびとキタアカリ味噌かけ」の記載もあります。野菜の味を生かした料理を通じて、庄内の食卓に根づく味噌の味わいに触れられます。