滝名川渓流周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 10 件
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南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の海の幸と山の幸を取り入れた会席料理を、一品ずつ味わえます。料理の内容と器は季節に合わせて変わり、部屋食のプランでは、南部赤松に囲まれた客室で食事の時間を過ごせます。
3つの自家源泉を17の湯船で湯巡りできる花巻温泉の宿
AIによる紹介
- 里山ダイニングでは、季節の先付に加え、オープンキッチンの揚げたて天麩羅や焼きたてステーキを楽しめます。味噌デミグラスビーフシチューなどの料理例があり、旬の食材を活かした特選料理「花膳」も選べます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が地元の食材を取り入れて仕立てる月替わりの和懐石です。季節ごとに変わる岩手の味覚と盛り付けを楽しめ、朝食にも岩手県産ひとめぼれや三陸産昆布の出汁など、地域の食材へのこだわりが続きます。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、岩手・花巻産の食材を使った料理長オリジナルの料理を味わえます。岩手牛とアワビを盛り込んだ和食会席のプランがあり、宮大工が手掛けた格天井の客室に泊まり、土地の食材を楽しむ滞在ができます。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- 岩手短角牛の瓦焼きや三陸の毛蟹・鮑の溶岩蒸しなど、地元の食材を生かした会席料理を味わえます。日本料理を礎に、いわい鶏のホワイトシチューパイ包み焼きなど洋の仕立ても取り入れた献立を楽しめます。
四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで
AIによる紹介
- 地元出身のオーナーシェフが一品ずつ手づくりする囲炉裏会席を味わえます。鰹節と日高昆布で丁寧に引く天然の出汁、岩手の山菜や野菜、川魚、三陸の海の幸を取り入れた献立に、料理人である主人の仕事が表れています。
岩手の大自然に囲まれた静寂の世界。広大な敷地にわずか6室の大人宿
AIによる紹介
- 夕食は自家熟成短角牛や姫神サーモン、熟成岩魚などを取り入れた創作料理を客室で楽しめます。季節の三陸産海鮮も取り入れ、料理に合わせて選ばれた日本ワインとともに、自分たちのペースで食事を進められます。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 夕食はレストラン「水仙月」で、黒毛和牛と旬の魚を主役にした和食会席を味わえます。彩り豊かな前菜や御造り、蒸物など約10品が並び、岩手の味覚と季節の食材を取り入れた料理を一品ずつ楽しめます。
登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- その日に合った旬の食材を選ぶ料理長おすすめの料理プランで、素材の持ち味を引き出した料理を味わえます。献立例には鯛とずわい蟹のしゃぶしゃぶ、吉次の塩焼き、岩手県産南部鶏のバジル焼きが並びます。
美しい夕日に包まれる小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を取り入れたフレンチコースです。プレミアムコースでは、シェフのスペシャリテ「三陸魚介のスープ・ド・ポワソン」や短角牛の薪火焼きなど、魚介や肉の持ち味を生かした料理を味わえます。