沖縄本島×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 115 件
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コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- フレンチ・江戸前鮨・鉄板焼きの専門シェフが、沖縄の食材を取り入れたコース料理を仕立てます。鮨と鉄板焼きは専用カウンターで味わえ、連泊では料理のジャンルを替えながら、それぞれの技に触れられます。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- シルーでは、フレンチをベースに素材の持ち味を引き出す創作料理を楽しめます。日本料理の青碧蒼では沖縄を中心とした全国の食材、キングダムでは厳選した国内外の肉を味わえ、料理を軸に滞在を組み立てられます。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 西麻布のLa BOMBANCEが監修する、沖縄の食材や旬の素材を使った創作和食コースを味わえます。東シナ海を見渡すレストランで、ソムリエやSAKE DIPLOMAが選ぶワイン、日本酒と料理の組み合わせを楽しめます。
東海岸の自然に抱かれ、朝日と風と時間を味わう美食のリゾート
AIによる紹介
- 全19室の美食リゾートで、沖縄県産食材を活かしたフランス料理のフルコースを味わえます。料理に合わせたワインのペアリングも楽しめ、食後は海を望むテラスのジェットバスを備えた客室で過ごせます。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 自家農園の野菜やハーブ、旬の地元食材を使う「Essence」では、前菜から魚・野菜・肉料理へと続く７品でシェフのスペシャリテを味わえます。予約制の鉄板焼「龍潭」では、目の前で調理する手さばきも楽しめます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 食薬同源を取り入れたウェルネスキュイジーヌでは、県産きのこと豆腐ようのフラン、近海マグロのソテーなどを味わえます。島野菜やシークヮーサーを組み合わせ、沖縄の食材をコースの一皿ごとに表現しています。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- 自家農園で育てた野菜やハーブ、地域の食材を取り入れた料理を楽しめます。「ファインダイニング」の夕食では、フレンチをベースに、グリル料理を中心としたコンチネンタル料理をコースで味わえます。
首里城をモチーフとした重厚な佇まい沖縄の光と風が誘う、ラグジュアリーな琉球リトリートへようこそ
AIによる紹介
- イタリアンでは、南イタリアと沖縄の食材を組み合わせ、シェフ自らが手がける生パスタを味わえます。鉄板焼きや沖縄料理もそろい、料理長が厳選した沖縄県産食材を使う朝食まで、料理を軸に滞在を楽しめます。
瀬良垣島と沖縄本島、双方に宿泊棟をもつ唯一無二の絶景リゾート
AIによる紹介
- 「クッチーナ セラーレ」では、沖縄をはじめ全国から選んだ食材を使うイタリアンをオープンキッチンから提供します。朝食もシェフが目の前でフレンチトーストや卵料理を調理し、作りたてを味わえます。
部瀬名岬のラグジュアリー空間で満喫する優雅な楽園ステイ
AIによる紹介
- カフェテラス「ラ・ティーダ」の朝食では、シェフがアレンジしたスーパーフードや、目の前で焼き上げるオムレツを味わえます。オープンキッチンから届く料理の香りとともに、海を望むテラスで朝の食事を楽しめます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 全国と沖縄の旬の食材を織り交ぜた和琉会席料理を味わえます。季節ごとに内容が替わる特別ディナーに加え、夕食のグレードアップでは料理長厳選の鮮魚盛りやシャトーブリアンも楽しめます。
静寂を感じる空間や五感を満たす食を堪能する滞在。豊かな自然に抱かれながら、心ほどける時間を
AIによる紹介
- 豊洲直送のネタと沖縄近海の鮮魚を使う寿司や、目の前で調理する鉄板焼きを楽しめます。朝食ではシェフがオムレツを仕上げ、毎朝仕立てる自家製スムージーとともに、調理の様子や食材に触れる食事を楽しめます。
全室オーシャンビューのスイートルーム、エメラルドグリーンの海に抱かれた至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 沖縄や全国の生産者から取り寄せた食材を、炭火や窯火を生かした地中海料理で味わえます。県産牛のジョスパーグリルや屋我地の車エビのアヒージョなど、地元の肉や魚介を取り入れた夕食を楽しめます。
かりゆしの丘から東シナ海を望む、絶好ロケーションの癒し空間
AIによる紹介
- レストラン「天」では、地元契約農家の食材とフランス料理の技法を組み合わせたコースを楽しめます。やんばる地鶏のコンフィや沖縄和牛のグリエなど、沖縄の食材を使った料理が並びます。
全室オーシャンビュー！寛ぎの滞在型ラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 海と夕日を望むレストランで、沖縄の旬の素材を取り入れたシェフおすすめの全5品コースを楽しめます。鮮魚のセヴィーチェやアーサーを合わせたフォアグラ寿司など、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理が並びます。
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
- 亜熱帯の森に囲まれた全11室のヴィラで、フレンチシェフが手がける地元食材のディナーを楽しめます。県産黒毛和牛ややんばる島豚あぐー、もとぶ港の鮮魚など、沖縄の食材に触れる夕食を旅の楽しみにできます。
作曲家／編曲家・中村正人氏の私邸をプライベートヴィラとして誕生
AIによる紹介
- 夕食では、シェフが専用グリルで焼き上げるバーベキューを選べます。県産伊勢エビや県産和牛、美ら島あぐー豚などを味わいながら、海を望む一棟貸切ヴィラのお部屋やガーデンで食事を楽しめます。
全室オーシャンビューのラグジュアリーリゾートで寛ぎに満ちた優雅な滞在を
AIによる紹介
- 朝食では専門シェフが手掛ける本格中華やアジアン料理を楽しめます。対象客室専用のクラブラウンジでは、専属ベーカリーシェフによる常時25種類以上のパンと、ライブキッチンで仕上げる卵のオープンサンドを味わえます。
本島屈指の透明度を誇る海に面したワンランク上のリゾートホテル
AIによる紹介
- 「ハナハナ」の朝食では、シェフが目の前で焼き上げるビーフバーガーを楽しめます。「ベルデマール」には沖縄県産豚のソーセージや石垣島玄米入りリゾットが並び、土地の食材を取り入れた料理を味わえます。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 沖縄と北海道の厳選食材を取り入れた本格的な和風会席を、食事処「海の坊」で味わえます。県産和牛を楽しむ会席プランもあり、料理に合わせた器のしつらえや丁寧な配膳も口コミで好評です。
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