Sekitar Bukit Pasir Uchinada × Penginapan popular dengan matahari terbenamDisyorkan Hotel·penginapan gaya Jepun

Mewarisi sejarah dan tradisi Kaga Hyakumangoku, Kanazawa terus berkembang sebagai bandar konvensyen antarabangsa. Hotel Nikko Kanazawa terletak di hadapan Stesen Kanazawa, pintu masuk utama ke wilayah Hokuriku, dan merupakan hotel antarabangsa yang direka dengan konsep "pentas". Dengan 30 tingkat dan ketinggian 130m, ia adalah bangunan terbesar di Hokuriku. Kemudahan yang pelbagai serta layanan mesra yang diperoleh daripada pengalaman rangkaian Nikko Hotels di seluruh dunia menjadikannya pilihan terbaik. Nikmati masa berkualiti sama ada untuk perniagaan atau pelancongan.

Pemilik pertama, Ota Takayoshi, adalah seorang pencinta seni yang dipuji oleh Rosanjin sebagai "lelaki terkenal terbaik di Hokuriku, tetamu kehormat Kanazawa, dan tokoh besar dalam upacara teh." Dikatakan bahawa ramai pencinta teh, penggemar seni, dan pencinta makanan dari Tokyo, Kyoto, dan Osaka, termasuk Masuda Don'ō, sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati layanan Takayoshi. Perhatian terhadap bahan makanan dan keunikan pada peralatan makanannya diwarisi hingga ke "Hoshioka Saryo." Seperti yang dinilai oleh Rosanjin, "tidak menjadikan teh sebagai hiasan diri atau perniagaan," layanan tulus yang tidak terikat pada formaliti adalah prinsip utama Yamanoo. Selepas perang, untuk menyesuaikan diri dengan perubahan gaya hidup, "Yamanoo" berubah menjadi "Kanazawa Yamanoo." Pemilik semasa, Motoya Tatsuya, adalah generasi kelima sejak Takayoshi. Walaupun masa berlalu dan nama berubah, semangat layanan "satu tetamu, satu rumah" yang telah menjadi asas sejak penubuhannya terus diwarisi hingga kini.