大分×焼き魚を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 43 件
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全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の献立には川魚の塩焼きが組み込まれ、大分の海・川の幸を使った刺身や、選べる主菜とともに味わえます。朝食のあじの開きを評価する宿泊者の声もあり、和食の献立の中で焼き魚を楽しめる宿です。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 献立の一例には、天ヶ瀬山女魚の塩焼きや朝食の天ヶ瀬鱒の塩焼きが並びます。個室の食事処で、土鍋で炊いた日田米とともに魚料理を味わえます。旬の食材に合わせて料理内容は日によって変わります。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 朝食には、しっとりと焼き上げたカマスの焼き魚を味わったという宿泊者の声が寄せられています。冬のふぐ料理では香ばしい焼きふぐも紹介されており、季節や仕入れに応じた魚料理を楽しめます。
由布院駅から徒歩約8分。由布岳を望む展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、ふぐ・赤魚・かますなどの旬の魚を自分で焼くスタイルで味わえます。焼きたての魚に、りゅうきゅうや団子汁などの郷土料理を合わせて朝の食卓を楽しめます。魚の種類は仕入れ状況により異なります。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 冬季限定のふぐ会席では、ふぐ焼きをはじめ、ふぐ刺しや唐揚げ、鍋、雑炊を味わえます。焼き物だけでなく、調理法ごとに異なるふぐの味わいを楽しみ、源泉かけ流しの客室風呂で食後の時間を過ごせます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 朝食の西京焼きが、宿泊者の口コミで繰り返し好評を得ています。一人分ずつ炊き上げたご飯や宿オリジナルの明太子にも言及があり、焼き魚とご飯を組み合わせた和朝食を楽しみにしたい宿です。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 和朝食「由布の朝餉」では、関サバの塩焼きがメニュー例に挙がり、季節によって旬魚に替わります。おひつご飯に刺身、おばんざい、大分県産の卵「蘭王」などを合わせ、焼魚を中心に和の朝食を楽しめます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 季節で替わる会席の献立例には鰆の朴葉焼き、朝食の献立例にはサバの塩焼きが挙げられています。大分の旬の食材を使った料理や土鍋で炊くご飯とともに、和食の焼き魚を楽しめる宿です。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食で提供されたヤマメの塩焼きが口コミで好評です。個室の食事処では、ヤマメや山菜など四季折々の素材を活かした山里料理が供され、食事の前後には離れの客室でかけ流しの露天風呂も楽しめます。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 地元の海の幸を中心とした京風懐石料理を、お部屋でゆっくりいただけます。河豚付き会席の献立例にはまながつおの焼物があり、お造りや煮物とともに、魚を異なる調理で味わう楽しみがあります。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 朝食の献立例には塩焼きサバが並び、大分県玖珠町の天日掛け干し米を炊いたご飯とともに味わえます。由布院産野菜のサラダや自家製昆布の佃煮など、少量ずつ品数をそろえた和朝食です。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 料理長が仕立てる創作日本食では、季節の魚を使った料理が登場します。2026年10月のお品書きには秋刀魚の肝醤油焼きが掲載され、日田の地酒や全国の銘酒を合わせながら、秋の魚の味わいを楽しめます。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 和朝食では、香ばしい焼き魚と海鮮味噌汁を、炊きたてのご飯やさまざまなおかずとともに味わえます。別府湾に面した客室で朝を迎え、源泉掛け流しの温泉と和の朝ご飯を楽しむ、海辺の滞在ができます。
客室の半露天風呂から由布岳を一望。上質な湯に浸るくつろぎの時間
AIによる紹介
- 朝食は、焼き立ての焼き魚と炊き立ての湯布院米を組み合わせた和御膳です。地元食材を厳選した料理長こだわりの品々を、由布岳を望む食事処で味わい、温泉旅館の朝をゆっくり過ごせます。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 朝食の鯵の一夜干しは、口コミでも味わいが評価されている一品です。季節や仕入れで献立は変わりますが、地元食材を使った朝御膳では、大分の郷土料理・だんご汁とともに和の朝食を楽しめます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 朝食の焼き魚に言及した宿泊者の口コミが寄せられています。朝食は和食または洋食を同室の皆様で統一して選ぶ形式です。客室温泉を備えた130平米以上の離れで、湯浴みと食事を組み合わせた滞在を楽しめます。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 品数を抑えたミニ会席では、鮎の塩焼きを、九重夢ポークの豆乳鍋や季節の野菜、山菜とともに味わえます。山里の食材を取り入れた約10品の献立で、料理内容は季節や仕入れによって変わります。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏会席の焼物には、日田産鮎の塩焼きが献立の一例として用意されています。豚とハーブ鶏の溶岩焼きや季節の天麩羅、自家栽培のこしひかりとともに味わえます。料理内容は仕入れや季節によって変わります。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミで焼きたてのアマゴが好評の宿です。地元九重町の旬の食材を中心とした田舎会席を、オープンキッチンの食事処で楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 朝食には、焼きたての魚を味わえる和朝食を用意しています。ふんわりとした玉子焼きや季節の小鉢など、素材の持ち味を大切にした品々とともに、総檜造りの純和風旅館で朝の食事を楽しめます。
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