大分×コース料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 84 件
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芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 滞在の中心にあるのは、畑から発想するファームドリブンのコース料理です。採れたて野菜を軸に組み立てる一皿一皿を、湯布院の静かな環境と源泉かけ流しの湯とともに味わえます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を取り入れた会席料理や特別会席のコースが中心で、器や提供の流れまで丁寧に整えられています。離れや洋室に泊まり、湯布院の夜を料理とともにゆっくり楽しめます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食は地の食材を生かした和食の創作懐石料理です。器や盛り付けまで印象に残るという声が多く、食事を旅の中心に据えたい滞在にふさわしい一軒です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 夕食は九州各地の食材を使った会席コースが中心で、レビューでは料理長が目の前で供する寿司会席も高く評価されています。全5室の離れで、食事の流れを静かに楽しめます。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- 夕食では、豊後牛シャトーブリアンの炭火焼を主役にしたコース料理を用意。地元野菜や米を織り交ぜた一皿を、離れ客室での部屋食または隣接ダイニングで、由布岳を望む滞在とともに楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 由布院の離れ客室でくつろいだ後、和懐石のコース料理を一品ずつ楽しめます。鱧や鮑など季節の食材を使った夕食は口コミ評価が非常に高く、器や盛り付けまで印象に残ります。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、梅や地元食材を取り入れた会席コースを味わえます。口コミでも、懐石にフレンチの要素を重ねた一皿一皿の工夫や、デザートまで続く構成の楽しさが高く評価されています。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストラン「アトリエ」のコース料理では、地元食材を取り入れた一皿を落ち着いた空間で味わえます。炭火で仕上げる肉料理も用意され、レビューでもペアリングコースへの満足の声が見られます。
遥かに阿蘇五岳を望むオーベルジュで、極上のフレンチを堪能
AIによる紹介
- 全8室のオーベルジュで、九州各地の旬を生かした創作フレンチのフルコースを味わえます。阿蘇五岳を望むダイニングで、オードブルから魚料理、肉料理、デザートまで一皿ずつ楽しめる滞在です。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は、豊後牛の陶板焼き、蟹真薯椀、季節の鮮魚などが続く会席仕立てです。食事の口コミ評価も高く、コース料理を楽しむことを主目的に選びやすい上質な温泉旅館です。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 離れ客室で湯に浸かった後は、個室でいただく夕食のコース料理へ。鰻しゃぶしゃぶや和牛ステーキなど、手をかけた品が順に供され、口コミでも食事の満足度が際立っています。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕朝食付きの宿で、活魚のお造り、馬刺し、おおいた和牛ヒレステーキなどを組み込んだ会席を楽しめます。食事評価が高く、個室で落ち着いて味わえる宿です。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 館内の割烹 松秀の会席に加え、隣接施設では海鮮大皿コースやフレンチも選べます。大分の魚介や和牛を使った夕食を、温泉付き客室で過ごす海辺の滞在に組み込めます。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 夕食は別府フレンチのコースや旬魚を盛り込む海鮮コース、個室または半個室で味わう会席料理が選べます。客室温泉で温まったあと、海を眺めながら一皿ずつ進む食事時間を楽しめます。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 豊後水道の魚介、おおいた和牛、自家菜園の野菜を使った創作会席のコース料理が夕食の軸です。和の技法にフレンチの要素も交えた構成で、季節の食材を一皿ずつ味わえます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 夕食は大分や九州の食材を使ったサウナ懐石のコース料理で、すき焼きや釜飯、甘味まで流れを楽しめます。レビューでも食事の評価が高く、朝食のうなぎを使った日田まぶしも印象に残ります。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 夕食は懐石コースと鉄板焼コースがあり、伊勢海老や鮑、国産黒毛和牛を一皿ずつ味わえます。目の前で仕上げる鉄板焼の臨場感もあり、食事を中心に据えた滞在に向いています。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では前菜、土瓶蒸し、旬魚の刺身、豊後海鮮地獄蒸し、おおいた和牛の鍋などが並ぶ会席料理を用意しています。食事評価も高く、温泉旅館で土地の味を一皿ずつ楽しみたい方に向く一軒です。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は個室でいただく創作和会席のコースで、地元野菜、九州の旬魚、国産黒毛和牛の炙りまで順に味わえます。食事評価4.8と口コミの支持も高く、料理を主目的に泊まりたい人に向く宿です。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 夕食では最上階レストランや個室料亭で、和のフルコースや会席料理を用意。食事評価4.8の口コミも多く、朝食ビュッフェまで手作りにこだわる料理を楽しめます。
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