九州×ジビエ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 10 件
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阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、地元の猟師が捕らえた猪肉や山都町産の天然鹿を使う猪鍋・鹿しゃぶ・鹿肉の燻製などを用意しています。囲炉裏や会席で、阿蘇の風土が出るジビエをじっくり味わえる宿です。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 夕食コースでは諫早産の狩猟猪を使った煮込みが提供され、レビューには鹿肉料理の記載もあります。クラシックホテルの落ち着いたダイニングで、土地の個性が出るジビエを味わえます。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- 夕食はシェフが目の前で仕上げる鉄板焼きフルコースで、ジビエや西米良サーモンを盛り込むことがあります。ひらまつや熱海せかいえで研鑽を積んだ料理人の技を、一棟貸しのダイニングで味わえます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- シェフおまかせのフレンチフルコースでは、季節の仕入れに合わせて宗像産ジビエの鹿肉ローストが登場します。築明治20年の古民家オーベルジュで、土地の恵みを一皿ごとに味わえます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食では霧島山麓雉フルコース会席を用意しており、自然に近い環境で育ったキジ肉を味わえます。囲炉裏のある食事処で、山里らしい献立とともに宮崎の土地の個性に触れられる宿です。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、阿蘇・小国の山々が育んだ鹿や猪のジビエを、黒川の自然を映したイノベーティブフレンチで味わえます。温泉の後に、土地の個性を皿の上で楽しむ一夜が待っています。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 夕食では鹿児島県産の地鶏や黒豚、黒毛和牛に加え、秋冬にはぼたん鍋（猪肉）が登場します。山菜や鮎、松茸など季節の味覚も並び、霧島の山あいでその時季ならではの食材をゆっくり味わえます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストランの季節メニューでは、猪肉を使った一皿が登場することがあります。大分の食材を生かしたコースの中で、土地の個性を感じるジビエ料理を温泉滞在とあわせて楽しめます。
自然に囲まれたラグジュアリー空間で糸島の海と満天の星を堪能するひととき
AIによる紹介
- 夕食ではジビエ肉（鹿、猪）を含むオーシャンビューBBQプランが選べます。海を眺める開放的な席で、野趣ある味わいと糸島の景色を一緒に楽しめる宿です。
国境間近の離島・対馬の一棟貸し宿
AIによる紹介
- 食事提供はありませんが、本格キッチンと七輪を備えた一棟貸しです。対馬で手に入れたジビエ肉を仲間と調理し、港町の静かな時間の中で味わう滞在に向いています。