京都×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 139 件
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文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 京の年中行事や四季の移ろいを映した京懐石を、お部屋または別会場で味わえます。朝には炭で温めながらいただく湯豆腐を中心とした和朝食が用意され、夕朝食を通して京都の食文化に触れられます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「割烹 いずみ」で日本料理を味わう滞在ができます。中村外二工務店が監修した京町家のホテルで食事と宿泊を楽しめるほか、割烹の料理を松花堂弁当として客室へ届けるプランも選べます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は、京野菜と旬の食材を使った本格的な京懐石をお部屋で味わえます。茶の湯の心を大切にする全14室の数寄屋造りの旅館で、季節ごとに仕立てられる一品一品に向き合う食事の時間を過ごせます。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 日本料理「鷹庵」では、二十四節気と食材の「走り・盛り・名残」を大切にした懐石料理を味わえます。その日に選んだ食材を一品ずつ料理に仕立て、京都の季節の移ろいを食事を通して感じる夜を過ごせます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「肉割烹ふたご」では、和牛を使った和懐石のコースを味わえます。和牛サーロインの炭火焼やたたき炙りなど、肉の持ち味を異なる調理で楽しむ献立で、季節を変えて料理を楽しむ宿泊者の声も寄せられています。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 6席のカウンター割烹「要・Kaname」で、季節や月ごとの旬を活かした料理を味わえます。茶の湯の文化を取り入れた宿で、食材だけでなく作家の器や洋食器との取り合わせにも目を向けながら食事を楽しめます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 職人が目の前で揚げる天ぷらを中心とした会席料理を楽しめます。口コミには甘鯛の松笠揚げや鱧、クエなど季節の魚介が挙がり、天ぷら以外の料理にも評価が寄せられる、全７室の料理旅館です。
東山の中心にある、京の歴史と現代のエレガンスが癒合した和の癒し空間
AIによる紹介
- ホテルに隣接する料亭「京大和」で、旬の食材を用いた京懐石を味わえます。東山の歴史ある料亭で料理や器に触れ、食後はホテルの客室へ戻る、京都の日本料理を軸にした滞在を組み立てられます。
南禅寺のそば、名勝・無鄰菴に隣接。全40室にひのきが香る客室温泉、受け継がれた庭の宿
AIによる紹介
- 庭園を望む食事処で、地産の京野菜や旬の炭火焼きを取り入れた日本料理の懐石を味わえます。季節ごとの食材を楽しむ夕食に加え、ひのき香る客室温泉での入浴も組み合わせ、食事を中心にした京都滞在ができます。
京都市街を見渡す東山の高台に佇む、天然温泉が楽しめるラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理レストラン「りょうぜん」で、旬の食材を取り入れた割烹料理を味わえます。レストランの正面に設けられた隈研吾氏設計の能舞台も、食事の時間に京都の文化を感じさせます。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の割烹東山では、四季折々の食材を使った創作京会席を味わえます。季節を映した盛り付けも食事の楽しみの一つで、夕食後は全室に備わる温泉露天風呂へ戻り、客室でゆっくり過ごせます。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 料理屋が営む全8室の旅館で、旬の食材を集めた特別懐石を味わえます。野菜や湯葉、豆腐、山海の幸を取り入れた料理に、柚子鍋や柚子ぞうすいを組み合わせ、季節の味と柚子の香りを楽しめます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 冬の蟹料理では、地物の活松葉蟹を一人一杯、好みの調理法で味わえるプランがあります。食前に運ばれる活蟹を見ながら、お造りや天ぷら、焼き、蒸しなどを組み合わせ、同じ蟹の味わいの違いを楽しめます。
フォーブス4つ星＆仏「LA LISTE」選出。築100年の数寄屋建築で味わう極上の京都滞在
AIによる紹介
- 併設の「祇園ろか」では、旬の食材を使ったオリジナル会席コースを味わえます。日本各地から選んだ食材を用い、和食を軸にジャンルにとらわれない料理を、大きな窓から緑を望む空間で楽しめます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- ダイニング「香音」で、近海の魚介と契約農家の野菜を使った創作和会席を味わえます。カウンター８席と個室３室を備え、和を軸に洋の要素も取り入れた料理を、季節の食材とともに楽しめます。
京都の奥座敷「花脊の里」に佇む、大人のための4室限定の摘草料理旅館
AIによる紹介
- 花脊の自然を映す摘草料理が、食事を目的とする滞在の中心です。摘み取った季節の草花に旬の野菜や魚を取り合わせる夕食から、野草山菜を使う朝食まで、山里の季節を一皿ずつ味わえます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 天正年間創業の料理旅館で、甘鯛（ぐじ）や若狭の食材を取り入れた京懐石を味わえます。名物の「麦飯ととろ汁」にも受け継がれる食の歴史に触れながら、全４室の宿で季節の料理を中心にした滞在を楽しめます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 京丹後産の食材を取り入れた懐石料理を、お部屋食や個室の食事処で味わえます。鮑や松茸、黄金蟹、A5和牛などの主役食材について、来館後に料理長と調理法を相談できるプランも用意されています。
鴨川のほとり、悠久の古都の美をいまに伝えるサンクチュアリ
AIによる紹介
- 日本料理「水暉」では、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。鮨や天麩羅、鉄板焼の選択肢もあり、和食を中心に滞在を組み立てられ、翌朝は野菜や魚を中心とした「あさげの水暉膳」も楽しめます。
京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ
AIによる紹介
- 館内の日本料理「KIZAHASHI」では、季節の食材を取り入れた日本料理のコースを味わえます。カウンター席も備え、料理人の仕事を身近に感じながら食事を楽しみ、食後はそのまま客室へ戻って過ごせます。
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