그림책과 나무열매 미술관 주변 × 주방 완비 취사 가능 숙소추천 호텔·료칸

일본의 원풍경이라 불리는 계단식 논과 너도밤나무 숲, 자연과 공존하는 사람들의 삶이 남아 있는 설국, 니가타현 도카마치. 특히 눈이 많이 내리는 마쓰노야마 지역에 "히나노야도 치토세"가 있습니다. 일본 3대 약탕 중 하나인 마쓰노야마 온천을 원천 그대로 즐길 수 있는 노천탕과, 눈 녹은 물로 자란 맛있는 쌀과 산나물을 사용한 이 지역만의 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.

카모스 모리는 마쓰노야마에서도 손꼽히는 폭설 지대에 자리한 숙소입니다. 눈앞에는 풍요로운 숲이 펼쳐져, 웅장한 자연에 둘러싸인 채 사토야마 미식을 즐기실 수 있습니다. 바로 옆에는 크래프트 사케 양조장 ‘유키토사토야마 조조쇼’도 새롭게 탄생했습니다. 오직 이곳에서만 만날 수 있는 음식과 술의 새로운 조합이 여러분을 기다립니다. 디너 메인은 니가타가 자랑하는 브랜드 와규 ‘아가노 히메규’와, 현지 도카마치의 브랜드 돼지고기 ‘쓰마리 포크’를 비교해 맛보는 샤부샤부입니다. 부드러운 식감과 살코기의 깊은 감칠맛이 특징인 아가노 히메규, 연하고 풍미가 진한 쓰마리 포크를 제철 현지 채소와 함께 살짝 데쳐 드실 수 있습니다. 현지 식재료를 중심으로 한 사토야마 요리와 함께 생맥주, 하이볼, 사워, 지역 사케 약 20종, 지역 와인 등 다양한 주류를 올 인클루시브로 제공합니다. 마쓰노야마의 풍요로운 자연의 혜택과 술의 페어링을 천천히 음미하며, 호화로운 시간을 보내세요.

지은 지 150년 된 고택 ‘후루사와 저택’을 한 채 통째로 누리는 호사. 199㎡의 공간에는 도카마치의 사계절과 설국 사람들의 삶이 숨 쉬고 있습니다. 봄에는 산나물이 돋아나고, 여름에는 논을 가로지르는 시원한 바람과 쏟아질 듯한 별빛. 가을에는 황금빛 계단식 논이 결실을 알리고, 겨울에는 압도적인 고요 속에서 장작난로의 불을 둘러앉습니다. 그리고 아침을 물들이는 것은 지역 어머니가 숙소에서 손수 준비하는 따뜻한 아침상(아사게)입니다. 갓 지은 우오누마산 고시히카리와 깊은 맛의 향토 요리가 마음까지 풀어줍니다. 역사 깊은 굵은 들보 아래에서 현대적인 편안함에 몸을 맡기고, 변해가는 일본의 원풍경을 오감으로 음미하세요. 방문할 때마다 다른 풍성한 이야기가 당신을 기다립니다.