전국 × 미식 오베르주추천 호텔·료칸 - 29페이지

옛날 많은 여행객을 맞이했던 여관 '후쿠다야'를 계승하여, 지어진 지 140년 이상 된 건물을 당시의 멋을 살리며 개조해 '후쿠다야'가 탄생했습니다. 비와호를 마주한 다이닝과 객실에서는 비와호를 한눈에 감상할 수 있습니다. 아침 식사와 저녁 식사로는 숙소 주인이 직접 구입한 신선한 호수 생선과 지역 야채를 사용한 코스 요리를 제공합니다. 꼭 할머니 댁에 온 듯한 기분으로 편히 쉬어 가세요.

중요문화적 경관으로 선정된 시가현 오미하치만시 하치만보리 물가에 위치한, 에도 시대 후기의 스키야 양식 건축을 리노베이션한 요리 료칸입니다. 한 동을 통째로 빌리는 본관과 별채로 구성된, 하루 2팀 한정의 프라이빗 숙소입니다. 창고를 개조한 ‘일본요리 타마루’에서는 사바카이도와 오미 지역 식재료를 듬뿍 사용한 오미 가이세키를 즐기실 수 있습니다. ※객실별 체크인 시간이 다릅니다. 자세한 내용은 각 객실 페이지를 확인해 주세요.

옛날에는 소중한 손님을 맞이하는 영빈관으로서 료칸이 사람들에게 귀하게 여겨져 왔습니다. 한때 각지를 배로 오가던 회선 도매상으로 번영을 누렸던 호리우치 가문. 그 ‘구 호리우치 저택’을 이번에 Azumi Setoda가 료칸으로 계승했습니다.지은 지 140년 된 거상 저택에서 보내는 세토내해 여행 Azumi Setoda는 과거 세토다에서 제염업과 해운업으로 번성했던 거상, 호리우치 가문의 저택을 이어받아 탄생했습니다. 140년에 걸친 귀중한 건축 의장을 계승하면서도, 객실은 현대적인 휴식 공간으로 설계했습니다. 세토내의 바다와 산에서 전해지는 제철 식재료를 중심으로, 다양한 기법으로 그 매력을 끌어낸 코스 요리를 선보입니다. 한 장르에 얽매이지 않는 이러한 기법은 예부터 여러 지역의 배가 오가며 서로 다른 문화와 지혜가 자연스럽게 모였던 항구 마을 세토다의 역사를 잇고 있습니다. 호리우치 가문에서 물려받은 그릇과 함께, 이곳에서만 탄생하는 식사를 즐겨 주세요.

도시의 호텔과 같은 편안함은 없지만, "하나하나 정성스럽게" 그리고 "진정한 것을 전달"하는 것을 소중히 여기며, 산의 혜택을 듬뿍 담은 요리와 이곳만의 환대를 제공합니다. 인생의 책갈피가 될 수 있는 "마음을 적시는 여행"을 보내시길 바랍니다.

오다와라에서 사가미만을 따라 남하하면 절벽과 반짝이는 햇빛의 축복을 받은 감귤밭이 펼쳐집니다. 에노우라는 "그림 같은 아름다운 해안"에서 유래한 지명입니다. 도요토미 히데요시는 센노 리큐에게 다실을 짓도록 명령했고, 건축가 브루노 타우트는 이를 "동양의 리비에라"라고 칭송했습니다. 에노우라 리트리트 린몬은 에노우라에 뿌리를 두고 땅의 축복을 활용하여 마음과 몸의 재생을 불러일으키는 유일무이한 웰니스 리조트를 목표로 합니다.

지식과 자연에 둘러싸인 성인의 편안한 휴식 숙소. 계류를 따라 위치한 다섯 개의 절경 노천탕과 개인 레스토랑에서 다테시나 산의 풍요를 만끽하세요. 3만 권의 서적이 있는 라운지에서 지적인 공간을 즐기며 하이드어웨이 스테이(비경의 은둔 여행)를 경험하세요.

식사, 온천, 흐르는 순간, 모든 것을 "계절과 시간style"로. 전 6실의 저희 숙소에서는 참신한 휴식을 경험하실 수 있습니다. 3층 하늘 클럽 라운지에서는 지역 스파클링 와인, 약선 음식, 디저트 등 시간대에 따라 식사를 준비해 드립니다. 원천 그대로 흐르는 온천, 체크아웃이 원활한 올 인클루시브 등 우아하게 보내실 수 있는 기노사키 스테이. 온천의 혜택으로 아름다움과 건강을 이루는 온천 치료의 힐링을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 일본 문화를 배운 미얀마 직원이 당신의 추억을 멋지게 연출해 드립니다.

유형문화재로 등록된 역사적인 건물에서 머무르며, 체크인부터 체크아웃까지 식사와 온천을 모두 객실에서 해결할 수 있습니다. 어딘가 그리움이 느껴지면서도 새로움을 느낄 수 있는, 자연과 조화를 이룬 프라이빗 공간에서 깊은 안식을 만끽해 보세요.

요리는 미에・시마의 풍부한 해산물을 비롯하여, 매일 엄선된 최고의 식재료를 "메뉴가 없는 가이세키"라는 콘셉트로 제공합니다. 고객님의 상상을 뛰어넘는 감동적인 가이세키 요리를 만끽해 보세요. 식사 후에는 고급스러운 무늬목 한 장으로 만든 카운터 테이블에서 즐기는 오센틱 바에서 일본 전통미와 현대적 감성이 공존하는 와 모던 공간 속에서 밤 시간을 연출합니다. 리아스식 해안으로 둘러싸인 잔잔한 내해와 노천탕이 있는 테라스에서 만천의 별들과 함께 어우러지는, 소박하면서도 호화로운, 평생 기억에 남을 순간을 즐겨보세요.

미슐랭 가이드 호텔 셀렉션 2025에 선정 지역산지 재료를 고집하여 신선한 바다와 산의 진미를 사용한, 이즈에서 유일한 이탈리안 오베르주. 숙소는 3팀 한정으로 개성 있는 역사적 건축물을 리노베이션한 단독 대여 특별 공간. 각 건물에는 토이 온천을 즐길 수 있는 완전 프라이빗 노천탕 테라스를 갖추어, 고요함 속에서 호화로운 온천 시간을 만끽하실 수 있습니다. 여기서만 가능한 하루 3팀만의 특별한 스테이. 아름다운 서이즈가 자아내는 자연과 미식을 느끼며 마음을 풀고 깊은 만족감을 누리는 시간을 제공합니다.

조용한 별장지의 깊은 숲에 자리 잡은 숙소. 오늘 밤은 한정 7실만의 우아한 시간을 보내시기 바랍니다. 식사는 이즈의 신선한 해산물과 산에서 나는 재료를 풍부하게 사용한 일식과 양식을 접목한 요리를 즐기실 수 있습니다. '카제노카오리 MORI 프리미어' 디너는 계절 코스 요리와 함께 와인, 칵테일, 양주, 지역주 등 다양한 무료 음료가 포함되어 있습니다.

사케 장인·소믈리에인 오너 ‘야마기시 유이치’가 선보이는 페어링 숙소.니가타·마쓰노야마의 풍토와 식재료를 바탕으로 프랑스 요리와 이탈리아 요리의 기법으로 완성한 요리를 술과의 마리아주로 즐기실 수 있습니다.술을 사랑하는 분은 물론, 술에 익숙하지 않은 분이나 술을 더 알고 싶은 분께도 특별한 시간을 선사합니다.

중산도(中山道)의 400년 역사를 간직한 일본 최장의 숙소 마을로, 지금도 당시의 모습을 짙게 남기고 있는 나라이숙(奈良井宿). 중산도 69차의 딱 중간에 위치하며, 많은 여행객들로 번성했던 숙소 마을은 "나라이 천 채(奈良井千軒)"로 사랑받아 왔습니다. 저희는 4채의 역사적 건축물을 BYAKU Narai의 숙소로 계승함에 있어, 각각의 건물에 새로운 이름을 붙이는 대신, 마을의 상징이기도 했던 1793년 창업의 양조장 "스기노모리 주조(杉の森酒造)"를 "토시요시야(歳吉屋)"라고 부르듯, 에도 시대부터 전해져 내려온 건물의 "야호(屋号)"로 돌아가기로 했습니다. 총 16개의 객실은 용도와 구조가 다른 4채의 역사적인 건축물의 구조를 살린 개성적이고 다양한 객실입니다. 역사적인 건축물의 구조를 살린 공간에 몸을 담그며, 지금까지 건축물이 걸어온 역사와 그 수많은 이야기를 체감해 보세요. 일반적인 호텔 객실과는 차별화된, 오랜 세월 동안 다양한 삶을 지탱해 온 고택만의 독특한 숙박 체험을 제공합니다.

학이 몸을 치유하기 위해 내려앉는 숙소. 옛날 강가에서 목욕을 하던 상처 입은 학의 모습을 본 농부가, 이 땅에서 따뜻한 온천수를 발견했다는 이야기가 숙소 이름의 유래입니다. 사계절에 따라 변하는 경치. 강가의 객실에서 바라보는 치쿠고강과 미노산맥. 두 개의 원천에서 솟아나는 맑고 아름다운 온천수와 지역산 재료로 만든 미식. 저희 숙소에서는 편안히 쉬실 수 있도록 "대접"을 준비하고 있습니다. 날개를 펼치고 자유롭게 하늘을 날 준비를 하며, 마음껏 휴식을 취하시길 바랍니다.

1박 2팀 한정. 나무의 온기가 느껴지는 공간에서,숙면과 쾌적한 목욕을 추구해 최신 시설을 완비한 스위트.몸에 부담이 적은 오가닉 요리와,전담 컨시어지의 풀 서포트로 더욱 편안한 숙박을 제공합니다.‘옛’ 정취에 안기면서도 ‘지금’의 수준 높은 서비스로,최상급 환대를 만끽하실 수 있습니다.

2021년 5월 개업"궁극의 은둔"과 "그림자에서 지원하는 서비스"가 Gen의 컨셉입니다.깊은 고라의 자연미에 둘러싸여 감성을 치유하는 하코네 연산과 별빛을 감상할 수 있는 데크, 그리고 원천 온천이 있는 객실 노천탕.자연식 가이세키 요리는 저녁과 아침 식사 모두 객실에서 제공됩니다.

2022년 그랜드 오픈. 닛코 1300년 역사상 최초, 전 16실의 리조트 라이프스타일 호텔. "여기에는 진정한 닛코가 있습니다" 자연을 한 폭의 그림, 예술 작품처럼 체험하거나, 충실한 호텔 스테이를 약속하는 라운지 서비스. 편리성, 효율, 시간에 쫓기는 현대 사회로부터 보호된 안식처(SHELTER). 일부러 완벽하게 만들지 않고, 생기는 어긋남과 왜곡은 천연 소재를 접하는 따뜻함과 안도감으로 이어집니다. 그것은 "편리해진 일상생활을 다시 돌아보는" 새로운 가치관과 만나는 여행지입니다.

동양의 아르카디아로 칭송받은 아름다운 자연이 남아있는 야마가타현 시라타카마치. 이이데 연봉에 둘러싸인 이곳에서, 시대와 함께 계승되어 온 역사적인 토장과 저택을 2021년에 "토장 스위트"로 개조한 숙소입니다. 광대한 정원에 둘러싸인 총 4채의 토장은 모두 "한 채 대여 히노키 욕조 포함 스위트룸"이라는 프라이빗 럭셔리 공간으로 새롭게 태어났습니다. 비일상적인 매력을 느낄 수 있는 토장의 객실에서, 정원을 물들이는 희귀한 나무 등 자연을 바라보며 한적하고 여유로운 고향의 조용한 시간을 만끽해 보세요. 식사는 프랑스 요리에 정통한 젊은 셰프가 지역의 풍부한 식재료를 활용하여 풍토와 식문화를 살린 요리로 준비합니다. 저녁 식사는 "지역 미식"을 즐길 수 있는 코스 요리에 최고급 일본주나 와인을 페어링하는 스타일로 제공됩니다. 아침 식사는 전통 음식으로 사랑받는 발효식품인 된장, 낫토, 절임 등을 곁들여 갓 깨어난 몸을 치유하는 이상적인 아침 식사입니다. 땅에 숨쉬는 음식의 아름다움을 제철과 함께 맛보고, 토장의 멋스러움에 생각을 잠기며 조용한 고장에서 마음과 몸이 기뻐하는 체류를 즐겨보세요.

동중국해의 절경이 펼쳐지는 전 객실 오션뷰를 자랑하는, 전 22실의 스몰 럭셔리 호텔. 미슐랭 가이드의 평가 기준에 따라 특별한 체험을 할 수 있는 호텔로 선정된 2024년판 미슐랭 키 호텔에 선정되었습니다. 식사는 10년 연속 미슐랭 가이드 도쿄에 게재된 실적을 가진 도쿄 니시아자부에 본점을 두고 있는 창작 일식 "La BOMBANCE(라・봉반스)"의 감독. 주로 현지 나키진촌의 식재료를 사용한 요리에, 소믈리에와 SAKE DIPLOMA에 의해 엄선된 와인과 일본주가 늘어선, 사치를 다한 "미식"을 만끽해 주십시오. "단골 호텔을 만들자"를 컨셉으로, 호텔에서의 체재가 더 나은 것이 되도록 진심으로 도와드립니다. 오키나와 본섬 제일의 투명도와 푸르름을 자랑하는 아름다운 바다에 둘러싸인 코우리섬에서 어른의 극상 리조트 스테이를 즐기십시오. ※숙박은 중학생 이상으로 한정합니다.

시마네반도에서 페리로 3시간, 크고 작은 180개의 섬이 이어진 오키 제도. 눈앞에 펼쳐지는 풍경은 언제 사라져도 이상하지 않고, 내일이면 더는 없을지도 모를 풍경입니다. 드러난 지구의 맨얼굴, 그곳에서 이어져 온 섬의 삶. 이를 상징하는 아마초의 구호는 “없는 것은 없다”입니다. “있는 것”과 “없는 것”에 시선을 두고 진정한 “풍요로움”이 무엇인지 묻습니다 지구와 사람과의 연결을 의식하는 오키 유네스코 세계 지오파크의 숙박 거점 시설 Entô가 있습니다.