전국 × 와인과 일본 사케 페어링을 즐길 수 있는 오베르주추천 호텔·료칸 - 6페이지

저희의 세심한 환대가 닿는 범위에서,‘하루 5팀 한정’으로 운영되는 작은 호텔입니다.앤티크 가구와 장인의 손길이 살아 숨 쉬는 공간,65가지 채소를 맛볼 수 있는 셰프의 정성이 담긴 식사로작지만 진심 어린 환대를 전해드립니다.저희는 인생의 소중한 날에조용히 곁을 지켜드릴 수 있는 숙소가 되기를 바랍니다.생일과 결혼기념일, 그리고 그 이후로 이어지는부부의 시간과 가족의 추억까지,인생의 중요한 순간마다 떠올려 주실 수 있는장소가 되고 싶습니다.단 한 번뿐인 특별한 날을 맞이하는 것에 그치지 않고,기념일이 늘어날 때마다 ‘또 돌아오고 싶다’고 느끼실 수 있도록.그렇게 고객님의 삶과 함께조용히 시간을 쌓아가는 숙소이고자 합니다.화려함을 겨루기보다,무엇과도 바꿀 수 없는 하루를 마음 편히 평온하게 보내실 수 있도록.그리고 또 몇 년 후에,‘다녀왔습니다’ 하고 다시 찾아와 주실 수 있도록.그것이 저희에게 무엇보다 큰 기쁨입니다.인생에서 가장 소중한 기념일에 선택받는 것,그리고 그 소중한 시간을앞으로도 오래도록 함께 쌓아갈 수 있는 곳.그런 숙소를 저희는 지향합니다.

다이쇼 시대에 이곳에 미쓰이 재벌의 별장으로 지어진 ‘미쓰이 스이쇼엔’.국가 등록 유형문화재인 이 건물을 ‘료테이 고요’로 되살리고, 이를 둘러싸듯 사계절의 정원과 옛 정취를 간직하면서도 현대에 어울리는 편안한 객실을 마련했습니다.산의 고요함과 선명한 나무와 꽃들의 기운이 온몸을 감싸며, 마음을 치유하는 시간을 보내실 수 있습니다.

도쿄・긴시초에 "숙박형 레스토랑" 컴팩트 럭셔리 호텔이 탄생했습니다. 지금까지 없었던 "당신의 객실이 당신만의 레스토랑으로"라는 콘셉트로 우아하게 객실 식사를 즐길 수 있는 환경이 스위트룸을 포함한 총 24실에 갖추어져 있습니다. 철판구이, 스시, 이탈리안 등 레스토랑에서 즐길 수 있는 요리와 세련된 서비스를 객실에서 맛볼 수 있습니다. 전철이나 택시를 이용하여 도쿄 스카이트리까지 10분 / 아사쿠사 카미나리몬까지 15분 / 도쿄역까지 10~15분으로 접근성이 좋아 도쿄 관광에 최적입니다.

해산물과 산의 풍미가 어우러진 지역 식재료를 중심으로 한 프랑스 요리. 일본 3대 고온천 중 하나로 꼽히며, 만엽집에도 등장하는 원천 방류식 온천. 풍경, 식사, 온천 등이 선사하는 비일상적인 순간을 편안하게 즐기실 수 있습니다.

이즈고원(Izu Kogen)의 언덕에 자리 잡은 "봉마리아주 하나노모리 클라리스". 앤티크한 멋의 "본관", 두 객실이 이어진 "프티 스위트", 테라스에서 쉴 수 있는 별채 "프티 메종", 모든 객실에 노천탕을 갖추어 천연 온천을 즐기실 수 있습니다. 이즈의 미각을 즐기는 본격 프렌치를 맛보며, 정원에 피어나는 꽃들에 둘러싸여 특별한 시간을 보내세요.

TRADITION 교토는 '전통과 혁신의 지속'이라고 불리는 도시입니다. 1873년에 창업한 숙소 요안 니시토미야는 그 마음을 소중히 여기며 끊임없이 진화하고, 전통 속에서 새로움을 발견할 수 있습니다. CREATION 요안 니시토미야는 교토의 다도의 문화를 살린 아름다운 건축, 스키야 구조입니다. 교토의 문화를 느낄 수 있으며, 스키야와 모던한 감각이 융합되어 있습니다. 그것은 요리에도 나타나며, 계절과 달마다의 제철을 살린 가이세키와 6석의 카운터 가이세키 '요・Kaname'에서도 맛볼 수 있습니다. INNOVATION 교토에서 유일하게 르레 에 샤토에 가입되어 있으며, 8실의 숙소이기 때문에 가능한 환대로, 일본을 비롯한 세계에서 오시는 손님들이 기뻐하실 숙소 만들기에 정진하고 있습니다.

비와코에 가까운 히라 산기슭의 숲속에 자리한 오베르주입니다.‘아무것도 하지 않는 호사로움’과 ‘머물러 쉬는 숙소’를 테마로, 호수의 신선한 해산물과 산의 풍요로운 자연이 빚어내는 사토야마 이탈리안을 선보입니다.약 500평 규모의 부지이지만, 하루 6팀 한정으로 운영합니다.모든 객실은 ‘고요한 시간’을 위해 여유롭고 개성 있게 마련되어 있습니다.2023년에는 고향인 히라 산기슭에서 나고 자란 젊은 셰프 이시즈카 다쿠로 씨가 취임했습니다.일본 각지의 훌륭한 식재료를 발굴해 일식과 지중해 요리 등과 융합해 온 경험을 바탕으로, 시가에서의 새로운 표현을 시작하고 있습니다.

운난·요시다초는 야마타노오로치 신화와 고대 이즈모 왕국, 그리고 약 1400년에 걸친 ‘다타라 제철’의 역사가 겹겹이 쌓인, 일본의 원류라 할 만한 땅입니다. 일본유산으로 인정된 이곳에서, 지은 지 150년 된 옛 쇼야(촌장) 저택을 계승해 하루 한 팀만을 위한 숙소로 모십니다. 지배인이자 셰프인 이케노야가 지역 채소와 지비에, 니혼카이의 생선, 시마네 숙성 소고기를 와(和) 프렌치로 선보이는 레스토랑 ‘와카츠키 사료’, 그리고 이즈모의 마가타마를 모신 맞이 공간과 전용 반노천탕을 갖춘 프라이빗 스위트 ‘혼안’. 철의 기억이 잠든 산속 깊은 곳에서, 지금 이 순간을 음미하는 하룻밤을.

기념일・생일의 실제 이용 사례는 공식 사이트 블로그를 확인하세요!오르비스에 숙박하시는 고객님들은 도쿄, 치바, 사이타마에서 많이 방문해 주십니다. 숙박 목적은 "기념일이나 생일 등 소중한 사람과 추억을 만들고 싶다", "카모가와의 신선한 해산물을 오베르주에서 즐기고 싶다", "사람을 최대한 만나지 않고 느긋하게 쉬고 싶다", "다른 호텔이나 료칸의 평범한 서비스에 질렸다", "골프 여행으로 바닷가 근처에 머물고 싶다" 등 다양합니다.・오베르주란오베르주(auberge)는 프랑스어로 '숙소'나 '작은 호텔'을 의미합니다. 일반적으로 레스토랑이 함께 있는 숙소로, 맛있는 요리와 기억에 남는 숙박 경험을 제공하는 것이 특징입니다. 오르비스에서는 요리사가 엄선한 치바, 보소 지역 특유의 식재료를 사용하여 일본식과 서양식이 조화를 이룬 코스를 제공합니다. 지역 생선, 소라, 전복, 이세 새우, 와규 등의 재료를 활용해 여기서만 맛볼 수 있는 특별한 요리를 선보입니다.・생일 및 기념일 연출은 맡겨주세요특별한 날을 더욱 멋지게 연출하고 싶은 경우 언제든 상담해주세요. 오르비스에서는 무료로 객실 장식 및 메시지 카드를 준비해 드립니다. 직원 모두 정성을 다해 고객님만의 특별한 시간을 만들어 드립니다. 또한 유료로 꽃다발 준비나 카모가와 씨월드 티켓 예약도 가능합니다. 사전에 상담하시면 가능한 범위 내에서 지원해 드립니다. 부담 없이 문의해주세요.・오션뷰가 아닌 '오션프론트'태평양 절경이 펼쳐지는 테라스 좌석은 특히 고객님들께 인기가 많습니다. 아름다운 일출을 이곳에서 감상할 수 있으며 그 순간이 특별하게 느껴질 것입니다. 여름에는 불꽃놀이를, 겨울에는 맑게 빛나는 밤하늘의 별들을 감상할 수 있는 것도 매력 중 하나입니다. 해먹과 파라솔 아래서 편안히 휴식을 취하며 여유로운 시간을 보내세요. 또한 구비된 시설로 모닥불 주변에서 밤 시간을 즐길 수도 있습니다. 자연 속에서 호화로운 한때를 만끽하세요.・1일 3팀 한정 / 푸른 하늘·노을·밤하늘 콘셉트 객실객실에서는 오션뷰를 넘어 바로 앞에 펼쳐진 바다인 오션프론트 절경을 즐길 수 있습니다. 마치 바다와 하나 된 듯한 호화로운 시간을 보내세요! 정면으로 펼쳐진 바다는 방문할 때마다 다양한 모습을 보여줍니다. 침구는 쇼와니시카와사의 '무아츠' 패드와 일본 베드 매트리스를 채택하여 체압 분산 효과로 최상의 숙면 환경을 제공합니다.

"문"(토비라)라는 신비로운 지명이 흥미롭다. 진리의 문, 아름다움의 문과 같은 단어를 연상시킨다. 인생의 행복이 토비라 고개의 저편에 깊이 숨겨져 있을 것만 같은, 사람 발길이 닿지 않은 산들의 품속, 얇은 강 계곡에 토비라 온천이 있다. 마츠모토시 동남쪽 약 16km, 해발 약 1,050m 높이에 위치한다."봄"에는 눈을 뜨게 하는 듯한 짙은 녹음 속에서 붉은 철쭉이 소박한 인간의 진심을 떠올리게 한다."여름"에는 우츠쿠시가하라나 하치부세 등산과 피서 휴양객들로 조용했던 계곡도 잠시 활기를 띤다. 그러나 시원한 바람이 기분 좋은 방에서는 독서를 즐기는 이들도 적지 않다."가을"에는 산 전체가 단풍으로 불타오르며 보나르 그림처럼 화려하게 빛난다. 나는 또한 겨울의 토비라도 사랑한다. 독서에 싫증 난 코타츠 안에서 무심코 계류 소리에 귀를 기울인다. 멀리서 많은 사람들이 무엇인가 속삭이는 듯하거나 노래하는 듯한 착각을 일으킬 때도 있다.나는 술을 즐기지 않지만 "겨울" 토비라 온천 코타츠 안에서 마음 맞는 친구들과 나누는 술맛은 특별할 것이다. 토비라는 땀 흘려 일하는 사람들과 그 가족들이 화목하게 쉬고 즐겁게 모이는 장소이다. 온천을 단순히 유흥으로만 생각하는 사람들에게는 무관한 곳일 것이다.(무카사카 이치로)

도시에서 남쪽으로 100km. 남프랑스의 향기가 감도는 작은 휴가. 일상의 바쁜 리듬을 잠시 초기화하고 싶다면, 미나미보소의 플라워 라인에서 조금 들어간 곳에 있는 오파 빌라주로 오세요. 작은 오베르주이기에 가능한 직원들의 세심한 배려와 젓가락으로 먹을 수 있는 편안한 프랑스 요리가 마음과 몸을 치유합니다. 하늘과 바다의 파랑, 평온의 흰색, 감동의 빨강. 삼색기의 세 가지 색이 최고의 휴가를 연출합니다.

고요히 서 있는 자태 － 새는 날개를 쉬고, 사람은 마음을 쉰다. 학이 날개로 감싸 안는 듯한 문이 있다.동백은 아버지, 물망초는 어머니 － 물의 속삭임, 돌의 시선, 은은히 풍기는 이름 모를 꽃. 드러내기보다 암시하는 것. 이곳 스키야풍 숙소 ‘야카쿠테이’에는 정취가 빚어내는 무언가가 있다.

오베르주는 프랑스어로 "숙소가 있는 레스토랑"을 의미합니다. 다이센 국립공원의 해발 800m 대자연에 둘러싸인 프라이빗 공간. 궁극의 "힐링"을 경험하며 휴식의 기쁨을 느낄 수 있습니다.

‘리버 리트리트 가라쿠(雅樂倶)’는 진쓰 협곡의 아름다운 자연에 둘러싸인 스몰 럭셔리 호텔입니다. 산자락에 펼쳐진 풍성한 녹음과 맑게 흐르는 진쓰강에 둘러싸인 곳에서, 마음이 편안해지는 특별한 숙박을 제공해 드립니다. 객실은 각각 다른 분위기의 객실 중에서 선택하실 수 있습니다. 천연 온천과 사우나, 스파 트리트먼트로 몸과 마음을 편안히 쉬고, 레스토랑에서는 도야마 현지 식재료로 만든 요리와 지역 술을 즐기실 수 있습니다. 다양한 장르의 서적이 갖춰진 라이브러리와 호텔 내 및 주변 곳곳에 자리한 다채로운 현대 미술 작품을 만끽하며, 일상을 잊고 재충전해 보세요.

2019년 6월 1일, 여기서부터 새로운 "TOKI"가 시작됩니다. 눈앞에 펼쳐지는 로맨틱한 풍경을 감상하며, 객실마다 준비된 노천탕과 지역 식재료를 듬뿍 사용한 군침 도는 요리를 즐기세요. 약 6800평의 광대한 부지에 단 10채만 있는 호화로운 공간에서 오직 당신만을 위한 궁극의 휴식을 만끽해 보세요.

"1일 1팀 한정, 섬 자연에 둘러싸인 단독 주택에서 음식과 자연 체험을" 이타미 공항에서 단 30분 비행으로 접근 가능한 비경의 땅, 오키노시마. 풍부한 식재료와 아름다운 자연 환경 속에서 몸과 마음 모두 웰니스한 시간을 보내실 수 있는 것이 컨셉입니다. 지은 지 120년 된 고택을 완전히 리노베이션한 공간은 이곳에 매료되어 이주한 소믈리에 셰프가 직접 설계했습니다. 식사 시간 외에는 고객님만의 완전 프라이빗한 숙박을 천천히 즐기실 수 있습니다. 바다를 내려다보는 언덕 위에 위치한 넓은 부지에는 자가 채소밭과 파이어 핏도 마련되어 있습니다.

세계적으로 활약하는 인테리어 디자이너 '우치다 시게루'가 만들어낸, 어딘가 그립고도 새로운 최상의 공간 '휴식의 극치'. 이즈에서 엄선한 호화로움을 담은 '음식의 극치'. 그리고 천 년 이상 전부터 영천으로 솟아나는 '온천의 극치'. 세련된 공간이 선사하는 깊은 안락함이 일상에서 당신을 해방시켜 드립니다.

숲에 둘러싸인 료칸. 맛있는 식사와 편안한 침대, 모든 객실에 마련된 노천탕을 마음껏 즐기세요.

야마나시 메이조 ‘시치켄(七賢)’이 선보이는, 하루 한 팀 한정 올 인클루시브 독채 문화 저택.하쿠슈에 살아 숨 쉬는 양조 철학을 바탕으로, 역사 깊은 다이가하라주쿠의 분가 저택을 재생했습니다. 미나미알프스·하쿠슈의 명수를 느낄 수 있는 창고풍 욕탕과 니혼슈 페어링, 지역의 식문화를 즐기며 이 땅에 흐르는 고요한 시간에 잠기는 체류를 만끽하실 수 있습니다.단순한 숙박을 넘어, 사케 양조장 문화와 하쿠슈의 풍토를 만나는 문화 체류로.시치켄의 세계관을 오감으로 음미하는 특별한 시간을 보내세요.

중산도(中山道)의 400년 역사를 간직한 일본 최장의 숙소 마을로, 지금도 당시의 모습을 짙게 남기고 있는 나라이숙(奈良井宿). 중산도 69차의 딱 중간에 위치하며, 많은 여행객들로 번성했던 숙소 마을은 "나라이 천 채(奈良井千軒)"로 사랑받아 왔습니다. 저희는 4채의 역사적 건축물을 BYAKU Narai의 숙소로 계승함에 있어, 각각의 건물에 새로운 이름을 붙이는 대신, 마을의 상징이기도 했던 1793년 창업의 양조장 "스기노모리 주조(杉の森酒造)"를 "토시요시야(歳吉屋)"라고 부르듯, 에도 시대부터 전해져 내려온 건물의 "야호(屋号)"로 돌아가기로 했습니다. 총 16개의 객실은 용도와 구조가 다른 4채의 역사적인 건축물의 구조를 살린 개성적이고 다양한 객실입니다. 역사적인 건축물의 구조를 살린 공간에 몸을 담그며, 지금까지 건축물이 걸어온 역사와 그 수많은 이야기를 체감해 보세요. 일반적인 호텔 객실과는 차별화된, 오랜 세월 동안 다양한 삶을 지탱해 온 고택만의 독특한 숙박 체험을 제공합니다.