전국 × 가을의 미각을 즐기는 숙소추천 호텔·료칸 - 4페이지

에도와 겐로쿠의 풍취가 감도는 호화로운 미식 숙소. 74제곱미터 이상의 넓은 객실에서 기누가와의 맑은 물줄기를 한눈에 감상할 수 있습니다. 제철 재료를 사용한 창작 요리를 마음껏 즐기세요. 도시의 소음을 떠나 기누가와의 자연에 둘러싸여 온천에서 피로를 푸는 "고품질을 느끼는 여행"을 만끽하세요. 직원 일동이 편안한 환대로 맞이하겠습니다.

교토 단고반도 유히가우라 온천의 추천 료칸. 일본 정원을 바라보며 즐기는 대욕장과 노천탕에서 일상의 피로를 푼 뒤에는, 전 객실 오션뷰 객실과 다 먹기 힘들 정도로 푸짐한 호화 요리로 럭셔리한 시간을 보내실 수 있습니다.

‘다카야마의 안방’이라 불리는 히다후루카와. 잉어가 헤엄치는 세토가와와 흰 벽의 토조 창고, 마치야가 늘어선 정취 깊은 마을에서 숙소를 운영해 온 지 180여 년이 되었습니다. 히다 장인의 기술을 집약한 메이지 시대 건물은 국가 등록 유형문화재로 지정되어 있습니다. 18개의 객실은 상가(商家) 양식의 쇼게쓰로(메이지 38년 건축), 스키야 양식의 고게쓰로(쇼와 초기 건축), 정면으로 혼코지와 아라시로강을 조망하는 칸게쓰로(헤이세이 시대 건축) 등 3개 동으로 나뉘며, 각기 다른 분위기를 자아냅니다. 도시와는 다른 사람 사이의 거리감과, 자신과 마주하는 풍요로운 시간을 즐겨보세요.

시간을 거슬러, 꿈결에 유영하다. 야마나카 온천·고초는 요리사의 손맛을 온전히 즐기기 위한 미식 숙소입니다. 일자상전의 마음으로 가가 가이세키를 갈고닦는 총주방장과, 프렌치 기법을 엮어내는 젊은 요리사. 두 사람의 감성이 빚어낸 한 접시 한 접시를, 서비스 담당자가 그날의 이야기와 함께 전해드립니다. 노토의 해산물, 가가 산골이 길러낸 제철의 은혜, 구타니야키 그릇, 그리고 개탕 1,300년의 야마나카 온천. 이 땅에 살아 숨 쉬는 문화와 사계절의 빛깔이 하룻밤의 창작을 더욱 깊게 각인시킵니다. 요리사의 손길이 닿는 하루 7팀만을 위한 고요한 시간. 가가의 제철과 손맛에 몸을 맡기고, 꿈과 현실의 경계가 부드럽게 풀려가는 하룻밤을 보내세요.

울창한 산들과 평야 가득 펼쳐진 논밭 한가운데 조용히 자리한 한 채의 숙소. 도야마의 신선한 식재료로 만든 요리와, 난토 평야의 산거촌과 산들이 빚어내는 풍경을 즐기실 수 있습니다. 몸속 깊이 따뜻해지고 보습 성분이 풍부한 ‘따뜻해지는 온천’에서 특별한 시간을 보내세요.

전 14실, 성인만 머물 수 있는 조용한 은신처 "오야도 모리노네" 한랭한 기후와 그로 인해 비옥한 논밭의 토양, 풍미가 응축된 풍부한 식재료와 마음을 편안하게 하는 산의 경치. 그러한 조몬 시대부터 축적되어 온 야마가타의 풍토를, "오야도 모리노네"에서는 현대적으로 어레인지하여 곳곳에 표현하고 있습니다. 숲을 소중히 여기는 "오야도 모리노네"에서는 숲과 함께 살아가기 위해, "숲에도 사람에게도, 편안한 숙소로."를 새로운 컨셉으로 삼아, 숲과 자연환경에 친화적인 활동에 적극적으로 임하겠습니다. 바쁜 일상에서 벗어나, 평소와는 다른 숲의 세계를 느끼며, 자연과 사람에게 친화적이고 편안한 숙박을 즐겨보세요.

조오 온천의 한적한 숲과 호숫가에 자리 잡은 고원의 숙소. 원천 그대로의 온천을 즐길 수 있는 '하나레유 백팔보'는 조오 온천 특유의 유황 냄새와 새하얀 온천수가 "환영합니다"라고 맞이합니다. 조오 연봉·류잔의 절경을 한눈에 바라보며 노천탕, 실내탕, 족욕탕에서 온천욕을 만끽하세요. 야마가타 소고기를 비롯해 사계절의 식재료를 사용하여 최고의 상태로 조리한 요리는 눈으로 보고, 혀로 즐기는 최고의 순간을 선사합니다. 주니어 스위트와 일본식 디럭스 트윈 등 새롭게 단장한 객실은 여행의 피로를 풀어주는 호화로운 공간입니다. 조오의 자연에 둘러싸여 품격 있고 우아한 시간을 보내세요.

제철 지역 미식 일품으로 먼저 한 잔. 마무리는 갓 뽑은 수타 소바. 닛코 연산에서의 축복을 엄선하여 신선함에 집착한 제철 식재료를 정성스럽게 손질. 사계절의 숨결과 색채를 한 접시마다 담아냅니다. 지역 식재료에 집착하며 좋은 것을 조금씩 제공합니다. 정원에 면한 개별 다이닝 룸에서 지역 술과 함께 천천히 소바를 즐겨보세요. 객실에는 반노천 온천이 딸린 "후쿠쥬-FUKUJYU", 객실 맞은편에 전용 온천을 갖춘 "키쿠스이-KIKUSUI"와 "코린-KOURIN" 총 3개의 객실을 준비했습니다. 체크인 및 체크아웃은 객실 내에서 진행됩니다. 완전 프라이빗 공간 속에서 두 분만의 편안한 시간을 만끽하세요.

객실이나 개인실에서 맛볼 수 있는 요리가 자랑인 숙소. 노천탕이 딸린 객실도 충실합니다.

북알프스 자락, 호타카 온천마을의 숙소. 주방장이 직접 채취한 산나물과 아즈미노의 제철 식재료를 살린 창작 가이세키 요리를 제공합니다. 2020년 3월 리뉴얼한 일본식 모던 객실은 신슈를 대표하는 색채를 테마로 한 3가지 타입이 있습니다. 피부에 부드러운 알칼리성 단순 온천을 석재 노천탕과 넓은 대욕장에서 즐기실 수 있습니다. 사계절을 느끼며, 밤에는 달과 별을 바라보며 온천을 만끽하실 수 있습니다.

뷔페나 무제한 식사가 아닌, 갓 만든 요리를 한 접시씩 즐길 수 있는 "풀 오더 스타일 디너"를 준비하고 있습니다. 전 팔레스 호텔 다치카와의 총주방장이 선보이는 한 접시 한 접시가 고급 이탈리안 퀄리티를 자랑합니다. 마음에 드는 요리는 갓 만들어진 상태로 그때그때 즐기실 수 있습니다. 당신만의 코스 요리를 구성하며, 유일무이한 미식 체험을 만끽해 보세요. 온천은 피부 미용 효과로도 알려진 사루가쿄 온천의 물을 사용합니다. 숙박 중 언제든지 원하는 만큼 즐기실 수 있습니다. 반노천탕이 딸린 객실부터 캐주얼한 객실까지, 숙박 스타일에 맞춘 다양한 객실을 준비하고 있습니다. 대자연에 둘러싸인 조용한 환경에서 요리와 온천을 마음껏 누려보세요.※저희 숙소는 미취학 아동의 숙박을 삼가고 있으니 양해 부탁드립니다.

나기사노쇼 하나키는 아와지섬의 동해안을 파노라마로 한눈에 볼 수 있는 바다에 열린 오픈 테라스가 상징적인 힐링 숙소입니다. 곳곳에 장식된 아름답게 피어난 계절의 꽃들과 부티크 감각으로 멋스러운 기분을 즐길 수 있는 다채로운 색상의 유카타. "신선・뜨끈뜨끈・갓 만든 제철 요리를" 키워드로 아와지섬의 대자연이 키운 맛있는 음식을 다이내믹하게 즐길 수 있는 제철 다이닝. 눈앞에 펼쳐진 바다를 바라보며, 바람과 파도가 연주하는 자연의 선율에 마음이 치유되는 스모토 온천 "바람의 소리・파도의 소리"의 욕조에서 심신을 풀어보세요. 또한, 해변의 회랑을 건너 그룹 호텔인 호텔 뉴아와지 "스파 테라스 스이게츠"나 아와지 유메센케이 "텐큐의 물방울"의 온천 순례도 즐겨보시기 바랍니다.

「더 시로야마 테라스 츠야마 별저」는, 한때 츠야마 번주가 별저 정원으로서 손님을 대접했던 국가 명승・슈라쿠엔처럼 소중한 귀빈을 대접하는 영빈관으로서, 지역 주민들이 모이고 여러 번 방문하고 싶어지는 편안한 별저로서, 그리고 츠야마를 비롯하여 오카야마현이 자랑하는 지역산의 걸작들이 모여 빛나는 무대로서, 여러분께 오래도록 사랑받는 호텔을 목표로 걸음을 내딛었습니다. 호텔 8층에 떠 있는 노천탕이 딸린 온천 대욕장에서는, 피부 미용에 좋은 물로 오래전부터 사랑받아온 츠야마의 명탕 「모모 온천」을 가득 담아, 츠루야마 공원의 츠야마 성터를 바라보며 온천욕을 즐기실 수 있습니다. 저녁 식사는 철판으로 완성하는 지역 와규 스테이크가 메인인 가이세키 코스로, 미마사카 츠야마와 오카야마현이 자랑하는 산촌의 산물과 산인의 바다의 산물을 활용한 다양한 요리를 제공합니다. 다음 날 아침에는 오픈 가든에 면한 뷔페 레스토랑에서 아침부터 활력을 주는 아침 뷔페를 준비해 드립니다.

이부스키 천연 모래 온천까지 도보 5분 거리입니다. "료칸 백선" 요리 부문에서 약 25년간 1위를 유지하고 있습니다. 일본의 정서가 깃든 환대와 호텔 슈스이엔만의 미각을 천천히 즐겨보세요.

1만 평의 부지에 총 6채의 고택 별채 숙소가 있습니다. 각각 다른 분위기를 가진 6채 중에는 '초가 지붕' 별채도 있어 일본 문화를 깊이 느낄 수 있습니다. 요리는 눈과 입으로 즐길 수 있는 '차카이세키 쿠즈시'로 대접합니다. 도시의 소음을 잊고 일본 옛날 이야기 속 세계에 있는 듯한 느긋한 시간을 보내세요.

락토안은 세 방향이 논으로 둘러싸인 '아즈마다치'라 불리는 도야마의 전통적인 고택을 개조한, 하루 3팀 한정 숙소입니다. 흙, 나무, 화지, 비단 등 예로부터 사람들의 생활에 밀접했던 자연 소재를 사용하여 주변의 전원 풍경과 역사와 끊김 없이 연결된 공간에 민예·공예와 현대 아트가 조화롭게 어우러져 있습니다. 부속 레스토랑에서는 도야마의 바다·산·들에서 얻은 식재료를 그 배경에 있는 사람들의 삶과 의지까지 담아 정성스럽게 표현한 현지 요리를 제공합니다. 재료가 길러진 시간과 생산자의 마음을 소중히 여기며 이 지역만의 독특한 맛을 한 접시씩 엮어냅니다. 경관·공간·아트·음식·사람들의 삶을 통해 '도야마의 토덕'을 체감할 수 있는 숙소입니다.

호텔 고센카쿠 카미코치, 일본의 자연 국보로 지정된 공원 특별 보호 구역에 위치한 카미코치의 랜드마크인 갓파바시 다리 근처에 자리 잡고 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 세련된 서비스가 리피터를 부릅니다.

【1일 5팀 한정】오쿠히다의 혜택을 살린 가이세키 요리와 신히라유 온천을 4종류의 전세탕에서 즐길 수 있는 숙소 "요리 료칸 오쿠히다 산소안 교야". 식재료는 지역산과 제철 재료를 사용하며, 소박하면서도 "요리에 절대 타협하지 않는다"는 요리장의 자유로운 발상으로 어레인지된 "계절 가이세키 코스"가 저희 숙소의 가장 큰 자랑입니다. 그릇과 플레이팅에도 정성을 다해 계절의 미각을 눈으로도 즐기실 수 있습니다. 한 접시 한 접시에 정성을 담아 준비하오니, 부디 천천히 만끽해 주시기 바랍니다.

‘厨’는 음식을 만드는 공간이자 요리사를 뜻합니다. ‘厨翠山’은 요리사들이 여러분을 저희 주방으로 맞이하는 숙소입니다. 무엇보다 먹고, 맛보는 즐거움을 마음껏 누리시길 바랍니다. 소중한 분과 “맛있다” 웃으며 나누는 더없이 기쁜 시간을 추억으로 남기시길 바라고 있습니다. 사계절 내내 홋카이도 곳곳에서 전해지는 최고의 식재료. 맑은 용천수로 우려낸 육수. 그리고 맛의 핵심인 소금에 대한 고집. 일식도, 양식도 아닌, 경계가 없는 심리스한 요리. 여기에 살아 숨 쉬는 ‘식(食)’의 모든 것을 경험하시는 동안, 먹고 맛보는 과정을 통해 놀라움과 감동을 전해 드리는 것. 그것이 ‘厨翠山’이 지향하는 모습입니다.

비와호를 내려다보는 언덕에 위치한 료칸. 추천은 비와호 뷰의 노천탕이 있는 객실입니다. "오미 옛이야기 라이브러리"에서는 시가에 전해지는 민화 애니메이션을 매일 밤 상영합니다. 교토에서 20분 거리의 좋은 접근성도 매력적입니다.